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書誌情報

書名

交響曲の聴きどころ   オルフェ・ライブラリー  

著者名 諸井 誠/著
出版者 音楽之友社
出版年月 2010.12


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1 図書情報館1310342470764.3/モ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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ニュートン編集部
2024
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008000349750
書誌種別 図書
書名 交響曲の聴きどころ   オルフェ・ライブラリー  
書名ヨミ コウキョウキョク ノ キキドコロ 
著者名 諸井 誠/著
著者名ヨミ モロイ マコト
出版者 音楽之友社
出版年月 2010.12
ページ数 270p
大きさ 19cm
分類記号 764.31
分類記号 764.31
ISBN 4-276-37106-4
内容紹介 ベートーヴェンやシューベルトら5人が書いた「第9」、フルトヴェングラーが指揮した8種類の「運命」などを取り上げ、交響曲のしくみ・構成・聴きどころを徹底解明する。交響曲の名作10選も掲載。
著者紹介 1930年東京生まれ。東京音楽学校本科作曲科卒業。邦楽器とオーケストラの結合を企図した独自のジャンルを開発。受賞多数。長年にわたる作曲活動の功績に対し、紫綬褒章が授与された。
件名 交響楽
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アメリカの菓子文化は、広大で自然豊かな国土から生み出される食材に加え、時代ごとに各地域に住んできた人々の影響を大きく受けて発展してきました。ヨーロッパ人の到達前から住んできた人々が作ってきた伝統菓子、移民によってもたらされた世界各国の郷土菓子、南北戦争以前の南部の奴隷制度によるアフリカ由来の菓子。これらがときに混じり合い、またそれぞれの形を保ったまま、現代のアメリカ菓子の礎を形成してきました。本書では、そんなアメリカの郷土菓子や名物菓子を115品に絞り、アメリカ50州別に紹介します。背景となる歴史や食文化にまつわる物語とともにレシピも掲載。実用的かつ読みものとして楽しめ、アメリカ菓子への愛着が深まる1冊です。
(他の紹介)目次 1章 北東部―ニューイングランド
2 北東部―中部大西洋岸
3 中西部
4 南部
5 西部―山岳部
6 西部―太平洋岸部


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