検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

天才シェフ危機一髪　世界一流レストランの舞台裏で起きた40の本当のお話　　　　

著者名 キンバリー・ウィザースプーン／編 　 アンドリュー・フリードマン／編 　 実川 元子／訳 　 松野 泰子／訳
出版者 日経BP社
出版年月 2008.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 栄3313010708596/ﾃ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 菊水元町4313005375596/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2002
【かいけつゾロリのじごくりょこう】 かいけつゾロリのじごくりょこう
原 ゆたか／さく… 【赤ちゃんのためのことばの絵本】 赤ちゃんのためのことばの絵本
桑原 伸之／さく 【つんつくせんせいととんがりぼうし】 つんつくせんせいととんがりぼうし
たかどの ほうこ… 【ハリー・ポッターと炎のゴブレット上】 ハリー・ポッターと炎のゴブレット上
J.K.ローリン… 【ハリー・ポッターと炎のゴブレット下】 ハリー・ポッターと炎のゴブレット下
J.K.ローリン… 【ママだいすき】 ママだいすき
まど みちお／文… 【隠れ簔】 隠れ簔
池波 正太郎／著 【猫の恩返し】 猫の恩返し
柊 あおい／原作… 【狂乱】 狂乱
池波 正太郎／著 【ハサミ男】 ハサミ男
殊能 将之／[著… 【陽炎ノ辻】 陽炎ノ辻
佐伯 泰英／著 【ダーリンは外国人[1]】 ダーリンは外国人[1]
小栗 左多里／著 【日本の歴史15人　：　はじめの一歩…】 日本の歴史15人　：　はじめの一歩…
 【かけ算・わり算】 かけ算・わり算
小林 敢治郎／著 【十二支のおはなし】 十二支のおはなし
内田 麟太郎／文… 【図形がわかる】 図形がわかる
小林 敢治郎／著 【歯がぬけた】 歯がぬけた
中川 ひろたか／… 【忍たま乱太郎[32]】 忍たま乱太郎[32]
尼子 騒兵衛／原… 【ともだち】 ともだち
谷川 俊太郎／文… 【時雨のあと】 時雨のあと
藤沢 周平／著 【恐竜トリケラトプスと恐怖の大王　：…】 恐竜トリケラトプスと恐怖の大王　：…
黒川 みつひろ／… 【ちびまる子ちゃんの慣用句教室…[正]】 ちびまる子ちゃんの慣用句教室…[正]
川嶋 優／著,さ… 【鳥】 鳥
上田 恵介／監修… 【もりいちばんのおともだち】 もりいちばんのおともだち
ふくざわ ゆみこ… 【恐竜の谷の大冒険】 恐竜の谷の大冒険
メアリー・ポープ… 【ありとすいか】 ありとすいか
たむら しげる／… 【動機】 動機
横山 秀夫／著 【用心棒日月抄】 用心棒日月抄
藤沢 周平／著 【竹光始末】 竹光始末
藤沢 周平／著 【おいしいな！】 おいしいな！
きむら ゆういち… 【恐竜トリケラトプスの大めいろ　：　…】 恐竜トリケラトプスの大めいろ　：　…
黒川 みつひろ／… 【だいすきアンパンマン】 だいすきアンパンマン
やなせ たかし／… 【こわくないこわくない】 こわくないこわくない
内田 麟太郎／ぶ… 【とんぼのあかねちゃん】 とんぼのあかねちゃん
高家 博成／さく… 【パオちゃんのおせんたく】 パオちゃんのおせんたく
なかがわ みちこ… 【ティモシーとサラとたからのちず】 ティモシーとサラとたからのちず
芭蕉 みどり／作… 【ガスパールこいぬをかう】 ガスパールこいぬをかう
アン・グットマン… 【最悪】 最悪
奥田 英朗／[著… 【はれときどきたこ】 はれときどきたこ
矢玉 四郎／作・… 【リサとガスパールのであい】 リサとガスパールのであい
アン・グットマン… 【闇の狩人上巻】 闇の狩人上巻
池波 正太郎／著 【深川恋物語】 深川恋物語
宇江佐 真理／著 【かまきりのかまくん】 かまきりのかまくん
高家 博成／さく… 【闇の狩人下巻】 闇の狩人下巻
池波 正太郎／著 【レイクサイド】 レイクサイド
東野 圭吾／著 【たんじょうびのおきゃくさま】 たんじょうびのおきゃくさま
松岡 節／作,い… 【おいしいおとなあに?】 おいしいおとなあに?
さいとう しのぶ… 【ちゃんとたべなさい】 ちゃんとたべなさい
ケス・グレイ／文… 【エルマーがとんだ】 エルマーがとんだ
デビッド・マッキ… 【深追い】 深追い
横山 秀夫／著
E　E
【ぷーん!】 ぷーん!
こかぜ さち／ぶ… 【ひみつの森のオオカミ】 ひみつの森のオオカミ
ミリアム・ダーマ… 【ぼくたちは、あらそうために生きるの…】 ぼくたちは、あらそうために生きるの…
山極 寿一／文,… 【くうき】 くうき
G.ブライアン・… 【トラックくん】 トラックくん
えのもと えつこ… 【ふんすいみたいにいっぱいないたら】 ふんすいみたいにいっぱいないたら
ノエミ・ヴォーラ… 【あまやどり】 あまやどり
大石 さちよ／さ… 【おべんとうバスのころころりん】 おべんとうバスのころころりん
真珠 まりこ／作… 【ダイコンコン】 ダイコンコン
キューライス／さ… 【でしいりすいぞくかん】 でしいりすいぞくかん
コンドウ アキ／… 【虫】 虫
タダ サトシ／作 【ティラノがにげた!!】 ティラノがにげた!!
まつおか たつひ… 【しりとりきんちゃく】 しりとりきんちゃく
玉田 美知子／著 【おやつできあがり】 おやつできあがり
彦坂 有紀／さく… 【うえからみたりよこからみたり】 うえからみたりよこからみたり
麻生 知子／さく 【たんたんたなばた】 たんたんたなばた
西村 敏雄／さく 【ぱんけーきつくろ!　：　おいしそう…】 ぱんけーきつくろ!　：　おいしそう…
近藤 幸子／さく… 【しばわんこのたなばたまつり　：　季…】 しばわんこのたなばたまつり　：　季…
川浦 良枝／作 【とこやのザリガニータのびざかりのお…】 とこやのザリガニータのびざかりのお…
タツトミ カオ／… 【まんまるまるごとりんごパイ】 まんまるまるごとりんごパイ
モード・リンゼイ… 【じょおうありのりんちゃんうまれたよ…】 じょおうありのりんちゃんうまれたよ…
ねもと まゆみ／… 【かぶとむしがにげた!】 かぶとむしがにげた!
たしろ ちさと／… 【ことばどんどん すいぞくかん　：　…】 ことばどんどん すいぞくかん　：　…
内田 麟太郎／文 【野はらのむし探検帳　：　昆虫のくら…】 野はらのむし探検帳　：　昆虫のくら…
飯田 猛／構成・… 【るろ〜んどぅろ〜んちぷたぢゅぷた】 るろ〜んどぅろ〜んちぷたぢゅぷた
伊佐 久美／作 【いないいない、どこだ?　：　ことば…】 いないいない、どこだ?　：　ことば…
カツキ ミオ／絵… 【はたらく製紙工場】 はたらく製紙工場
吉田 亮人／写真… 【アンパンマンとおそうじばいきんまん】 アンパンマンとおそうじばいきんまん
やなせ たかし／… 【おならはえらい】 おならはえらい
まど みちお／詩… 【チーターどっちいったー?】 チーターどっちいったー?
大塚 健太／作,… 【エナガさんのおうち】 エナガさんのおうち
さこだ なおこ／… 【あまがえる】 あまがえる
こが ようこ／文… 【はじめてずかんのりものな〜に?　：…】 はじめてずかんのりものな〜に?　：…
永岡書店編集部／… 【あっぷっぷーちゃん】 あっぷっぷーちゃん
おおの たろう／… 【はみがきセブン】 はみがきセブン
もとした いづみ… 【風のはなし　：　風をめぐる冒険の旅…】 風のはなし　：　風をめぐる冒険の旅…
オリガ・ファジェ… 【いるかのこ】 いるかのこ
きくち ちき／作… 【ティルのなみだ】 ティルのなみだ
由美村 嬉々／文… 【ぼくのもり】 ぼくのもり
北林 みなみ／作 【いちばへいこう】 いちばへいこう
タビサ・ペイジ／… 【ソラタとヒナタ　：　はじめてのたん…】 ソラタとヒナタ　：　はじめてのたん…
かんの ゆうこ／… 【きみは、てき?】 きみは、てき?
内田 麟太郎／文… 【きみちゃんとしろみちゃん】 きみちゃんとしろみちゃん
ささき みお／[… 【リサとガスパールのちいさなころ】 リサとガスパールのちいさなころ
アン・グットマン… 【いのちをまもるぼうさいの絵本】 いのちをまもるぼうさいの絵本
国崎 信江／監修… 【ゼロ!　：　大昔にはなかった数】 ゼロ!　：　大昔にはなかった数
サラ・アルビー／… 【おべんとうホテルへようこそ!】 おべんとうホテルへようこそ!
海野 あした／作… 【キンチョウくん!　：　ぼくはタヌキ…】 キンチョウくん!　：　ぼくはタヌキ…
くすのき しげの… 【かさがポン!】 かさがポン!
チョン ヒジ／さ… 【ありのこりーこ】 ありのこりーこ
秋山 あゆ子／絵…
旅行案内(外国)　国境

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000091480
書誌種別 図書
書名 天才シェフ危機一髪　世界一流レストランの舞台裏で起きた40の本当のお話　　　　
書名ヨミ テンサイ シェフ キキ イッパツ　
著者名 キンバリー・ウィザースプーン／編
著者名ヨミ キンバリー ウィザースプーン
著者名 アンドリュー・フリードマン／編
著者名ヨミ アンドリュー フリードマン
著者名 実川 元子／訳
著者名ヨミ ジツカワ モトコ
出版者 日経BP社
出版年月 2008.10
ページ数 10,370p
大きさ 19cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-8222-4705-8
内容紹介 何があっても料理は出す! ミシュラン三ツ星シェフたち40人が経験したとんでもない窮地や信じられないような失敗。彼らは危機一髪の事態をどうやって切り抜けたのか?
著者紹介 マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。
件名 料理(西洋)、調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お肉に野菜、たまごにチーズ…ごろっとならんだこの材料から、いったいなにができるかな？きっとみんなが大好きな、あの料理だよ！
(他の紹介)著者紹介 植田 まほ子
　フードイラストレーター。大学では児童文学を専攻し、銀行に６年間勤めるも、絵を描きたいという夢が再燃し、「絵でみんなに笑顔になってもらいたい！」と一念発起して転職。ＷＥＢデザイナーを経て、イラストレーターとして独立し、食べものをモチーフとした作品を数多く発表している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ワタナベ マキ
　料理家。グラフィックデザイナーを経て現職。旬の素材の味を活かしたシンプルな料理をモットーとし、雑誌、書籍、テレビ、ＷＥＢなどで幅広く活躍中。オンラインで開催している料理教室も大人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
駒井 京子
　スタイリスト。書籍や雑誌の料理ページのスタイリングなどを多数手がける。幼いころから母親の料理を器に盛りつけることが大好きで、長じてからはインテリア、雑貨、食器好きが高じてこの道に。料理がおいしそうに見えることを第一に、写真の中の世界を見事に彩る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。