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書名

イチバン親切なやさしいお菓子の教科書　豊富な手順写真で失敗ナシ!　　　　

著者名 川上 文代／著
出版者 新星出版社
出版年月 2011.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118814821596.6/ｶ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000452868
書誌種別 図書
書名 イチバン親切なやさしいお菓子の教科書　豊富な手順写真で失敗ナシ!　　　　
書名ヨミ イチバン シンセツ ナ ヤサシイ オカシ ノ キョウカショ　
著者名 川上 文代／著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2011.10
ページ数 207p
大きさ 24cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-405-09204-4
内容紹介 ロールケーキ、ショートケーキ、ザッハトルテ、チェリーパイ、ミルクレープなど、基本となるお菓子の作り方を豊富な手順写真でやさしく解説。基本のお菓子のバリエーションも紹介します。
著者紹介 大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。辻調理師専門学校外来講師、講演などで活躍。著書に「ひと目でわかる料理の教科書」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 インボイス制度導入後の消費税をしっかり理解！令和６年度改正（プラットフォーム課税など）に対応。読みやすい２色刷り。豊富な設例と図表で消費税を理解。新入社員・学生でも読みやすい平易な解説。
(他の紹介)目次 第１章　消費税の基礎知識
第２章　課税区分の判定
第３章　納税義務者
第４章　課税標準と消費税額の調整・資産の譲渡等の時期
第５章　インボイス制度
第６章　仕入税額控除
第７章　仕入税額控除の特例と調整
第８章　簡易課税制度
第９章　課税期間と申告・納付・還付
第１０章　会計処理と控除対象外消費税額等の取扱い
第１１章　勘定科目別にみた課税区分の留意点
第１２章　国境を越えた役務の提供に関する取扱い
付録　クイズで確認！消費税の軽減税率制度
(他の紹介)著者紹介 熊王 征秀
　税理士。昭和３７年山梨県出身。現在、東京税理士会会員相談室委員、東京地方税理士会税法研究所研究員、日本税務会計学会委員、大原大学院大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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