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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5512356659 | 930/バ/ | 図書室 | 18 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7011548745 | 930/バ/ | 図書室 | 09a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001572957 |
| 書誌種別 |
電子図書 |
| 書名 |
お弁当サンド |
| 書名ヨミ |
オベントウ サンド |
| 著者名 |
若山 曜子/著
|
| 著者名ヨミ |
ワカヤマ ヨウコ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ数 |
111p |
| 分類記号 |
596.4
|
| 分類記号 |
596.4
|
| ISBN |
4-04-896806-5 |
| 内容紹介 |
短時間で作れる超特急サンド、野菜たっぷりサンドや肉&魚介のジューシーサンド、旅気分を味わえる世界の絶品サンド、締めにうれしいスイーツサンド…。食パンやバゲットで作る、お弁当にぴったりなサンドイッチを紹介します。 |
| 著者紹介 |
東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(C.A.P.)を取得。料理研究家。 |
| 件名 |
弁当、サンドイッチ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ニセモノこそ人類を救ってくれる救世主!私たちの生活する世界ではいろいろな意味で本物とニセモノが共存しています。本物とニセモノを比べた場合、常に本物の方が高品質とは限りません。本書では、人工的に作り出した食物から人工パーツ、宝石、貴金属など本物と錯覚してしまうあらゆるニセモノを紹介します。 |
| (他の紹介)目次 |
1 なぜ、人はニセモノを作るのか? 2 改質食品 3 人工人体パーツ 4 あらゆる素材の代替品プラスチック 5 合成宝石・摸造宝石 6 貴金属の代替品 |
| (他の紹介)著者紹介 |
齋藤 勝裕 名古屋工業大学名誉教授、愛知学院大学客員教授。大学に入学以来50年、化学一筋できた超まじめ人間。専門は有機化学から物理化学にわたり、研究テーマは「有機不安定中間体」、「環状付加反応」、「有機光化学」、「有機金属化合物」、「有機電気化学」、「超分子化学」、「有機超伝導体」、「有機半導体」、「有機EL」、「有機色素増感太陽電池」と、気は多い。量子化学から生命化学まで、化学の全領域にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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