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書名

イタリアンばなな　　　生活人新書　　

著者名 アレッサンドロ・G.ジェレヴィーニ／著 　 よしもと ばなな／著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2002.11

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1 中央図書館0116123175910.268/ﾖ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2012494163910/ﾖ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
3 元町3012999235910/ﾖ/図書室8A一般図書一般貸出貸出中  ×
4 澄川6011686828910/ｼﾞ/書庫２一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001382298
書誌種別 図書
書名 イタリアンばなな　　　生活人新書　　
書名ヨミ イタリアン バナナ　
著者名 アレッサンドロ・G.ジェレヴィーニ／著
著者名ヨミ アレッサンドロ G ジェレヴィーニ
著者名 よしもと ばなな／著
著者名ヨミ ヨシモト バナナ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2002.11
ページ数 210,6p
大きさ 18cm
分類記号 910.268
分類記号 910.268
ISBN 4-14-088050-3
個人件名 吉本 ばなな
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ニセモノこそ人類を救ってくれる救世主！私たちの生活する世界ではいろいろな意味で本物とニセモノが共存しています。本物とニセモノを比べた場合、常に本物の方が高品質とは限りません。本書では、人工的に作り出した食物から人工パーツ、宝石、貴金属など本物と錯覚してしまうあらゆるニセモノを紹介します。
(他の紹介)目次 １　なぜ、人はニセモノを作るのか？
２　改質食品
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４　あらゆる素材の代替品プラスチック
５　合成宝石・摸造宝石
６　貴金属の代替品
(他の紹介)著者紹介 齋藤 勝裕
　名古屋工業大学名誉教授、愛知学院大学客員教授。大学に入学以来５０年、化学一筋できた超まじめ人間。専門は有機化学から物理化学にわたり、研究テーマは「有機不安定中間体」、「環状付加反応」、「有機光化学」、「有機金属化合物」、「有機電気化学」、「超分子化学」、「有機超伝導体」、「有機半導体」、「有機ＥＬ」、「有機色素増感太陽電池」と、気は多い。量子化学から生命化学まで、化学の全領域にわたる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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