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書名

フルーツパトロール     

著者名 伊藤 まさこ/著
出版者 マガジンハウス
出版年月 2019.6


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1 東区民3112742402596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 白石区民4113328167596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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596 596
料理 調味料 ソース ドレッシング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001471675
書誌種別 電子図書
書名 フルーツパトロール     
書名ヨミ フルーツ パトロール 
著者名 伊藤 まさこ/著
著者名ヨミ イトウ マサコ
出版者 マガジンハウス
出版年月 2019.6
ページ数 175p
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8387-3052-0
内容紹介 気に入りのフルーツパーラーや喫茶店、各地の果樹園探訪、教わる果物レシピ、家での楽しみ方…。自他ともに認める食いしん坊の著者が、フルーツの魅力を紹介します。『Hanako』連載に加筆修正して単行本化。
著者紹介 1970年横浜生まれ。料理や雑貨など暮らしまわりのスタイリストとして雑誌や書籍で活躍。著書に「おべんと探訪記」など。
件名 菓子、果実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 レパートリーが増える!料理がラクになる!黄金比率の味つけ決定版!レシピ数最大級!もう味つけに悩まない!
(他の紹介)目次 「和のおかず」の基本とアレンジ
「洋のおかず」の基本とアレンジ
「中華・韓国・その他エスニックのおかず」の基本とアレンジ
「ごはんもの・主食」の基本とアレンジ
「パン・粉もの」の基本とアレンジ
「汁もの・鍋もの」の基本とアレンジ
「めん」の基本とアレンジ
万能だれ・万能ソース・万能ドレッシング


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