蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
はじめまして韓国カフェスイーツ おうちで作るカラフルでポップなお菓子
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| 著者名 |
福本 美樹/著
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| 出版者 |
家の光協会
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| 出版年月 |
2021.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
山の手 | 7013116269 | 596.6/フ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
東区民 | 3112693159 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001592284 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
はじめまして韓国カフェスイーツ おうちで作るカラフルでポップなお菓子 |
| 書名ヨミ |
ハジメマシテ カンコク カフェ スイーツ |
| 著者名 |
福本 美樹/著
|
| 著者名ヨミ |
フクモト ミキ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2021.6 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-259-56693-7 |
| 内容紹介 |
人気のタルゴナ、定番のトゥンカロン、話題の雲パン、キュートなお弁当ケーキ…。天然色素を使用した、カラフルでポップな韓国スイーツのレシピを紹介。スポンジケーキやカップケーキなど、基本のお菓子作りもマスターできる。 |
| 著者紹介 |
ペイストリーシェフ。スイーツデザインスタジオ「MAPRIL」主宰。雑誌、CM、イベントなどのオーダーメイドスイーツを手がける。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
レパートリーが増える!料理がラクになる!黄金比率の味つけ決定版!レシピ数最大級!もう味つけに悩まない! |
| (他の紹介)目次 |
「和のおかず」の基本とアレンジ 「洋のおかず」の基本とアレンジ 「中華・韓国・その他エスニックのおかず」の基本とアレンジ 「ごはんもの・主食」の基本とアレンジ 「パン・粉もの」の基本とアレンジ 「汁もの・鍋もの」の基本とアレンジ 「めん」の基本とアレンジ 万能だれ・万能ソース・万能ドレッシング |
内容細目表
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