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書誌情報

書名

野菜の「べんり漬け」 帰って秒速、サラダも主菜も!    

著者名 榎本 美沙/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11


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1 厚別8013120400596.3/エ/図書室22一般図書一般貸出貸出中  ×
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野田 秀樹
1994
912.6 912.6
漬物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001424138
書誌種別 図書
書名 野菜の「べんり漬け」 帰って秒速、サラダも主菜も!    
書名ヨミ ヤサイ ノ ベンリズケ 
著者名 榎本 美沙/著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-07-439055-7
内容紹介 サラダから主菜まで、野菜の「べんり漬け」ならいろんな料理がすぐできる! こぶとかつお節の和風だしをベースに、甘酢・しょうゆ・みそなど5つの味にアレンジした「べんり漬けの素」と、それらを使った料理のレシピを紹介。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。広告会社勤務を経て調理師学校を卒業し、独立。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ミステリと時代小説のコラボレーション。往年の大家あり、現代の第一人者あり、時代作家・ミステリ作家の双方から、出世作、隠れた名作などを選りすぐり。戦国から明治まで、実在の人物・史実に依拠した七篇を、舞台となった年代順に配列する。文庫オリジナル。
(他の紹介)著者紹介 井沢 元彦
 1954年生まれ。80年、『猿丸幻視行』で第二十六回江戸川乱歩賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上田 秀人
 1959年生まれ。2010年、『孤闘 立花宗茂』で第十六回中山義秀文学賞、22年、「百万石の留守居役」シリーズで第七回吉川英治文庫賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 啓文
 1962年生まれ。2002年、「銀河帝国の弘法も筆の誤り」で第三十三回星雲賞、09年、「渋い夢」で第六十二回日本推理作家協会賞、16年、「怪獣ルクスビグラの足型を取った男」で第四十七回星雲賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
浜尾 四郎
 1896年生まれ。検事を辞し、弁護士のかたわら、1929年、「彼が殺したか」を『新青年』に発表。『殺人鬼』など本格探偵小説を手掛ける。34年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 久三
 1935年生まれ。74年、『暗黒告知』で第二十回江戸川乱歩賞受賞。2006年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
菊池 寛
 ーハ八八年生まれ。代表作に『父帰る』『恩讐の彼方に』『真珠夫人』など。『文藝春秋』を創刊し、芥川龍之介賞・直木三十五賞を創設。一九四八年死去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
風野 真知雄
 一九五一年生まれ。九二年、「黒牛と妖怪」で第十七回歴史文学賞、二〇一五年『沙羅沙羅越え』で第二十一回中山義秀文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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