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書名

老舗饅頭　創業百年以上　　Shotor library　　

著者名 『サライ』編集部／編 　 本多 由紀子／編
出版者 小学館
出版年月 1995.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410239129588/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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北海道-歴史-史料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000891152
書誌種別 図書
書名 老舗饅頭　創業百年以上　　Shotor library　　
書名ヨミ シニセ マンジュウ　
著者名 『サライ』編集部／編
著者名ヨミ サライ ヘンシュウブ
著者名 本多 由紀子／編
著者名ヨミ ホンダ ユキコ
出版者 小学館
出版年月 1995.8
ページ数 121p
大きさ 21cm
分類記号 588.36
分類記号 588.36
ISBN 4-09-343061-6
内容紹介 和菓子は饅頭から始まった。その元祖といわれる志ほせ饅頭は、始祖林浄因が中国のマントウと日本の餡で作ったといわれる。虎屋饅頭、酒饅頭、薯蕷饅頭、かるかん饅頭、白玉饅頭…老舗49軒をガイド。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界各地で続発している民族紛争。どのように発生、激化し、そして終結へと向かうのか。クロアチアとボスニア、コソヴォ、ルワンダ、スリランカなど六つの紛争の経緯を詳しく紹介し、軍事介入やジェノサイドの実態などについて考察する。さらに民族紛争に関する研究の論点を整理し、紛争予防や平和構築の可能性を検討する。
(他の紹介)目次 序章　民族紛争とは何か
１部　世界各地の民族紛争―六つの事例（スリランカ―言語政策と民族紛争
クロアチアとボスニア―民族紛争予防の失敗
ルワンダ―ジェノサイドの実際
ナゴルノ・カラバフ―体制変動と民族紛争
キプロス―本国の介入
コソヴォ―国際社会の介入）
２部　民族紛争を理解する為に（なぜ発生するのか
予防はできないのか
どのように成長するのか
紛争の終了から多民族社会の再建へ）
(他の紹介)著者紹介 月村 太郎
　１９５９年生まれ。１９８３年東京大学法学部卒業。同大助手、神戸大学助教授、教授などを経て、同志社大学政策学部教授。専攻、地域紛争、国際政治史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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