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書名

材料入れてコトコト煮込むだけレシピ　こんな時代だからこそゆるりと時間にまかせる料理　　　　

著者名 堤 人美／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.11

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1 旭山公園通1213164898596/ﾂ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 はっさむ7313161486596/ﾂ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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書誌種別 図書
書名 材料入れてコトコト煮込むだけレシピ　こんな時代だからこそゆるりと時間にまかせる料理　　　　
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著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-291210-2
内容紹介 パプリカと手羽元のバルサミコ煮、白菜とハムの蒸し煮、豚角煮、大根の和風カレー…。シンプルなものから本格的な煮込み料理まで、「作りたい!」と思わずにはいられない珠玉のレシピを紹介します。
著者紹介 出版社勤務のあと、料理家のアシスタントを経て独立。スタイリングやフードコーディネートで活躍。自宅で料理教室を開く。著書に「夜作らない晩ごはん」「「反省」ごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「ちがう」を知ろう。わたしたちが感じるさまざまな色は、目と脳のはたらきで、頭の中にできるものです。だから、人によって見え方はいろいろです。この絵本では、わたしたちの色の見え方がどのようにできたのか、恐竜時代までさかのぼり、進化の歴史から振り返って見ていきます。色覚の多様性を最新研究からひもとく、新時代の科学えほん！小学校低学年から。
(他の紹介)著者紹介 川端 裕人
　作家。１９６４年兵庫県明石市生まれ、千葉県千葉市育ち。東京大学教養学部卒。１９９５年にノンフィクション『クジラを捕って、考えた』、１９９８年に小説『夏のロケット』で作家活動を開始、幅広い分野で執筆活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中垣 ゆたか
　絵本作家、イラストレーター。１９７７年北九州市小倉生まれ。東京都町田市在住。帝京大学経済学部卒。２００５年からイラストを描き始め、雑誌や書籍、ＣＤジャケットなどで活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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