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書名

ファビオのとっておきパスタ　出汁と素材の味を最大限に引き出す　　　　

著者名 ファビオ／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013180329913.6/ｻｶ/7文庫２36一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似新川2213099571913/ｻ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
3 ふしこ3213198181913/ｻ/7文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
4 栄3312028628913/ｻ/7文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
5 菊水元町4313096481913/ｻ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
6 厚別南8313192265913/ｻ/7文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001599535
書誌種別 図書
書名 ファビオのとっておきパスタ　出汁と素材の味を最大限に引き出す　　　　
書名ヨミ ファビオ ノ トッテオキ パスタ　
著者名 ファビオ／著
著者名ヨミ ファビオ
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-8163-7064-9
内容紹介 出汁(ブロード)+ちょっとしたコツで、別次元においしい! YouTube『ファビオ飯』で人気の若手シェフが、素材の香りと旨味が凝縮された新感覚のパスタ料理42品を紹介します。
著者紹介 長谷川稔グループシェフなどを経て、YouTubeチャンネルやメディアで活動。AISOオリーブオイルソムリエ。
件名 パスタ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 インテリア、設計、不動産、小売業、アニメ＆マンガ、小説、背景作画ｅｔｃ．…に役立つ。これ一冊あれば名称、寸法、構造の疑問が解ける！アイデアがどんどん湧いてくる！俗語、略語、カタカナ語も充実、４５００語。図表１０００点。
(他の紹介)目次 １　インテリアの基本（インテリアと造形
色彩
建築とインテリアの歴史
環境への取組み）
２　インテリアと建築の基本（平面計画
室内環境計画
インテリア関連の法規　ほか）
３　インテリアビジネス（インテリアビジネス
表現技法
業務）


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