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所蔵数 17 在庫数 17 予約数 0

書誌情報

書名

風雪の路 開拓の村20周年記念誌    

著者名 北海道開拓の村/編集
出版者 北海道開拓の村
出版年月 2005.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117088617KR069.6/ホ/2階郷土107A郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 元町3012730853K069/ホ/書庫郷土資料一般貸出在庫  
3 厚別8012461474K069/ホ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
4 清田5513137884K069/ホ/郷土3郷土資料一般貸出在庫  
5 山の手7011717431K069/ホ/郷土30郷土資料一般貸出在庫  
6 白石区民4112459435K069/ホ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
7 南区民6113167339KR069/ホ/郷土郷土資料貸出禁止在庫   ×
8 旭山公園通1210265169K069/ホ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
9 拓北・あい2311813493K069/ホ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
10 太平百合原2410234559K069/ホ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
11 ふしこ3211178300K069/ホ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
12 苗穂・本町3410306090069/ホ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
13 菊水元町4310289816K211/ホ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
14 北白石4410281184K211/カ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
15 東月寒5210267448K069/ホ/図書室郷土資料一般貸出在庫  
16 藤野6210445463K069/ホ/郷土郷土資料一般貸出在庫  
17 新発寒9210368339K069/ホ/郷土郷土資料一般貸出在庫  

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北海道開拓の村
2005
飲食店 人事管理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700419746
書誌種別 図書
書名 風雪の路 開拓の村20周年記念誌    
書名ヨミ フウセツ ノ ミチ 
著者名 北海道開拓の村/編集
著者名ヨミ ホッカイドウ カイタク ノ ムラ
出版者 北海道開拓の村
出版年月 2005.3
ページ数 199p
大きさ 30cm
分類記号 521.6 069.6115
分類記号 521.6 069.6115
件名 北海道開拓の村
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「複雑すぎて、運用できない」では意味がない!成功事例で学ぶ飲食店特化の評価制度と採用戦略。
(他の紹介)目次 第1章 超人材不足時代を乗り切る!「採用力」と「定着力」
第2章 飲食店の評価制度を成功させる経営の仕組みづくり
第3章 人が辞めない飲食店の評価制度のつくり方
第4章 スタッフが成長する飲食店の報酬制度とキャリアデザイン
第5章 定着率の高い飲食店のリーダーがやっていること
第6章 業務負担を軽減して離職を防ぐ飲食店のDX・省人化
第7章 求職者が途切れない飲食店の採用ブランディング
(他の紹介)著者紹介 三ツ井 創太郎
 株式会社スリーウェルマネジメント代表取締役。一般社団法人日本フードビジネス経営協会代表理事。1980年生まれ。高校3年生のとき、バブル経済の崩壊に伴い家業が倒産。大学時代は、昼は寿司店、夜はバーでアルバイトをして学費を稼ぐ傍ら、料理家の栗原はるみ氏のアシスタントとして料理の基本を学び、調理師免許を取得。大学卒業後は飲食店のキッチン、ホール、店長等を歴任した後、最年少で飲食部門統括責任者に昇進。飲食ブランドの全国展開に携わる。2012年、東証一部上場(当時)のコンサルティング会社、株式会社船井総合研究所に入社。最近では、東京都をはじめ、全国の地方自治体や政府系金融機関の飲食店支援プロジェクトにもコンサルタントとして多数参画している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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