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書誌情報

書名

日本の食と農の未来 「持続可能な食卓」を考える  光文社新書  

著者名 小口 広太/著
出版者 光文社
出版年月 2021.9


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1 元町3013002898612/オ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513970227612/オ/新書20一般図書一般貸出在庫  
3 厚別西8213237509612/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1993
E E
時刻

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タイトルコード 1008001615058
書誌種別 図書
書名 日本の食と農の未来 「持続可能な食卓」を考える  光文社新書  
書名ヨミ ニホン ノ ショク ト ノウ ノ ミライ 
著者名 小口 広太/著
著者名ヨミ オグチ コウタ
出版者 光文社
出版年月 2021.9
ページ数 242p
大きさ 18cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-334-04560-9
内容紹介 「食の海外依存」「国内農業の荒廃」というリスクを抱える日本。今、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、日々の暮らしの中で手の届く範囲の「等身大の自給」について考える。
著者紹介 1983年長野県生まれ。明治大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得満期退学。博士(農学)。千葉商科大学人間社会学部准教授。日本有機農業学会事務局長ほか。
件名 日本-農業、食料品
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 95か国にも及ぶ撮影、渡航回数250回。世界そして日本を撮り続ける鉄道写真家が選りすぐった「鉄道のある風景」を一挙紹介!―列車に乗れば、お国柄が見えてくる―。
(他の紹介)目次 第1章 The Railway World(ヨーロッパ
アフリカ オセアニア
アジア
アメリカ)
第2章 The Railway World in Japan(豪華列車
日本の鉄道風景)
(他の紹介)著者紹介 櫻井 寛
 1954年長野県生まれ。鉄道員を目指し昭和鉄道高校に入学したが、在学中に鉄道写真の魅力にとりつかれ写真家に転向、日本大学芸術学部写真学科卒。出版社写真部に15年間勤務。90年にフォトジャーナリストとして独立し今日に至る。93年航空機を使わず陸路海路のみでの88日間世界一周。94年『鉄道世界夢紀行』で交通図書賞受賞。これまでに撮影した国は95か国、渡航回数は250回。著書は現在108冊。日本写真家協会、日本旅行作家協会会員。東京交通短期大学客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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