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書誌情報

書名

新訳東洋の理想 岡倉天心の美術思想    

著者名 岡倉 覚三/著   古田 亮/著・訳   古田 亮/訳注   芹生 春菜/訳注
出版者 平凡社
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180983728702.1/オ/1階図書室56A一般図書一般貸出在庫  

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この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

岡倉 覚三 古田 亮 古田 亮 芹生 春菜
2019
830.7 830.7
英語

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001689162
書誌種別 図書
書名 新訳東洋の理想 岡倉天心の美術思想    
書名ヨミ シンヤク トウヨウ ノ リソウ 
著者名 岡倉 覚三/著
著者名ヨミ オカクラ カクゾウ
著者名 古田 亮/著・訳
著者名ヨミ フルタ リョウ
著者名 古田 亮/訳注
著者名ヨミ フルタ リョウ
出版者 平凡社
出版年月 2022.6
ページ数 477p
大きさ 22cm
分類記号 702.1
分類記号 702.1
ISBN 4-582-28816-2
内容紹介 「アジアは一つ」と世界に発信した岡倉天心「東洋の理想」全文を新たに訳出。さらに「東洋の理想」がいかなる時代背景を背負って成立し、どのように読まれてきたのか、そして、今どう読むことが可能なのかを探る。
著者紹介 1863〜1913年。横浜生まれ。明治時代の美術界の指導者、思想家。
件名 日本美術、東洋美術
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界の伝統的なお菓子の歴史や知られざるエピソードが満載!思わず食べたくなるお菓子のイラストにときめく!
(他の紹介)目次 1 お菓子の歴史と分類(先史時代から古代に見るお菓子の起源
先史時代 ほか)
2 国別の代表的なお菓子(イギリス
イタリア ほか)
3 お菓子のカレンダー(1月 主顕節(公現節)
2月 聖燭祭 ヴァレンタインデー ほか)
4 人気店のパティシエールに学ぶお菓子作り(プロから教わる本格的なお菓子作り
Q&A ほか)
(他の紹介)著者紹介 吉田 菊次郎
 俳号・南舟子(なんしゅうし)。1944年東京都生まれ。明治大学商学部卒業後、フランス、スイスで製菓修業に励み、その間数々の国際賞を受賞する。帰国後の1973年「ブールミッシュ」を開業(本店銀座)。現在、同社会長のほか、製菓フード業界の様々な要職、大手前大学客員教授を務める。文筆、テレビ、ラジオ、講演等でも活躍。2004年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ叙勲。厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」受章。2005年、天皇皇后両陛下より秋の園遊会のお招きにあずかる。2007年「食生活文化賞・金賞」受賞。2014年フランス料理アカデミー・フランス本部会員に推挙。2022年秋、黄綬褒章受賞。その他内外の受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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