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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113322465 | KR361.5/キ/ | 2階郷土 | 117A | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001870073 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ラッコBOOK 水族館での暮らしから野生の姿まで。ラッコとヒトの思い出たっぷり! |
| 書名ヨミ |
ラッコ ブック |
| 著者名 |
木村 悦子/著
|
| 著者名ヨミ |
キムラ エツコ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2024.7 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
489.58
|
| 分類記号 |
489.58
|
| ISBN |
4-7661-3858-0 |
| 内容紹介 |
人気者だけど、まだ生態がよくわかっていないラッコ。最新の研究結果とともにラッコのひみつを伝えるほか、水族館のラッコたちのアルバム、ラッコにたずさわる人々へのインタビューなどを収録する。 |
| 著者紹介 |
上智大学卒業。出版社勤務を経て、フリーランスの編集者・ライター。編集プロダクション「ミトシロ書房」主宰。著書に「日本で会えるペンギン全12種パーフェクトBOOK」など。 |
| 件名 |
らっこ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界の伝統的なお菓子の歴史や知られざるエピソードが満載!思わず食べたくなるお菓子のイラストにときめく! |
| (他の紹介)目次 |
1 お菓子の歴史と分類(先史時代から古代に見るお菓子の起源 先史時代 ほか) 2 国別の代表的なお菓子(イギリス イタリア ほか) 3 お菓子のカレンダー(1月 主顕節(公現節) 2月 聖燭祭 ヴァレンタインデー ほか) 4 人気店のパティシエールに学ぶお菓子作り(プロから教わる本格的なお菓子作り Q&A ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
吉田 菊次郎 俳号・南舟子(なんしゅうし)。1944年東京都生まれ。明治大学商学部卒業後、フランス、スイスで製菓修業に励み、その間数々の国際賞を受賞する。帰国後の1973年「ブールミッシュ」を開業(本店銀座)。現在、同社会長のほか、製菓フード業界の様々な要職、大手前大学客員教授を務める。文筆、テレビ、ラジオ、講演等でも活躍。2004年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ叙勲。厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」受章。2005年、天皇皇后両陛下より秋の園遊会のお招きにあずかる。2007年「食生活文化賞・金賞」受賞。2014年フランス料理アカデミー・フランス本部会員に推挙。2022年秋、黄綬褒章受賞。その他内外の受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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