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書名

人食い　クラウス・コルドン短編集　　　　

著者名 クラウス・コルドン／作 　 松沢 あさか／訳 　 いより あきこ／絵
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 2002.1

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1 中央図書館0115951956J94/ｺ/キッズ16児童書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8011659144J94/ｺ/図書室37児童書一般貸出在庫　  ○
3 西岡5011670048J94/ｺ/図書室J14児童書一般貸出在庫　  ○
4 清田5513198282J94/ｺ/図書室61児童書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001322899
書誌種別 図書
書名 人食い　クラウス・コルドン短編集　　　　
書名ヨミ ヒトクイ　
著者名 クラウス・コルドン／作
著者名ヨミ クラウス コルドン
著者名 松沢 あさか／訳
著者名ヨミ マツザワ アサカ
著者名 いより あきこ／絵
著者名ヨミ イヨリ アキコ
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 2002.1
ページ数 150p
大きさ 21cm
分類記号 943.7
分類記号 943.7
ISBN 4-378-00765-7
内容紹介 ドイツ児童文学の旗手コルドンの短編集。戦争の傷痕を背負う片腕の男と少年の束の間のふれあいを描いた表題作など、いずれも「愛のための小さな勇気」をテーマにした12編を収録。
著者紹介 1943年ベルリン(旧東地区)生まれ。西ドイツに移住し、作家に。ドイツ児童文学賞候補作品「友だちのような兄弟」など、児童やヤングアダルト向けの作品を多く発表する。
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 世界の伝統的なお菓子の歴史や知られざるエピソードが満載！思わず食べたくなるお菓子のイラストにときめく！
(他の紹介)目次 １　お菓子の歴史と分類（先史時代から古代に見るお菓子の起源
先史時代　ほか）
２　国別の代表的なお菓子（イギリス
イタリア　ほか）
３　お菓子のカレンダー（１月　主顕節（公現節）
２月　聖燭祭　ヴァレンタインデー　ほか）
４　人気店のパティシエールに学ぶお菓子作り（プロから教わる本格的なお菓子作り
Ｑ＆Ａ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 吉田 菊次郎
　俳号・南舟子（なんしゅうし）。１９４４年東京都生まれ。明治大学商学部卒業後、フランス、スイスで製菓修業に励み、その間数々の国際賞を受賞する。帰国後の１９７３年「ブールミッシュ」を開業（本店銀座）。現在、同社会長のほか、製菓フード業界の様々な要職、大手前大学客員教授を務める。文筆、テレビ、ラジオ、講演等でも活躍。２００４年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ叙勲。厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」受章。２００５年、天皇皇后両陛下より秋の園遊会のお招きにあずかる。２００７年「食生活文化賞・金賞」受賞。２０１４年フランス料理アカデミー・フランス本部会員に推挙。２０２２年秋、黄綬褒章受賞。その他内外の受賞多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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