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書名

食のパラドックス　6週間で体がよみがえる食事法　　　　

著者名 スティーブン・R.ガンドリー／著 　 白澤 卓二／訳
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6

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1 曙9013180832498.5/ｶﾞ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北区民2113138735498/ｶﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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福島 香織／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001283420
書誌種別 図書
書名 食のパラドックス　6週間で体がよみがえる食事法　　　　
書名ヨミ ショク ノ パラドックス　
著者名 スティーブン・R.ガンドリー／著
著者名ヨミ スティーブン R ガンドリー
著者名 白澤 卓二／訳
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6
ページ数 8,374p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7981-5457-2
内容紹介 全粒穀物、豆類、種子類…。“健康食”に含まれる「植物性レクチン」が腸を狂わせる! レクチンの脅威について解説し、レクチンの解毒からレクチンフリーダイエットの導入と維持ダイエット法までを紹介する。
著者紹介 イェール大学、ジョージア医科大学卒業。医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。心臓外科医。カリフォルニア州に国際心肺研究所、回復医療センターを設立。
件名 食生活、健康法、細胞凝集素
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「頭脳の明晰さ」と「身体的健康」を失わず「１００歳を超えて」生きる。最高のパフォーマンスを発揮し続ける科学的な健康コントロール法。
(他の紹介)目次 １　脳と身体を最適化する方法（なぜ「脳と身体の最適化」が必要なのか？
ミトコンドリアがエネルギーをつくる
現代人に必要な科学的健康法）
２　運動で脳と身体を鍛える（身体活動―わざわざジムに通わない
運動―最も効率的な最適化法）
３　体内のエネルギーを回復する（食事―栄養のベスト＆ワースト
血糖値―最強の体内指標
腸―微生物とうまく共生する
代謝―断食は最高の薬）
４　精神状態を整える（ストレス―不安の原因を整理する
メンタル―疲れた心を癒す習慣）
５　人生の幸福を最大化する（女性ホルモン―周期を味方につける
セックスと妊娠―固定観念を解き放つ
人間関係―スマホ中毒と孤独からの脱出）
(他の紹介)著者紹介 マルーフ，モリー
　医学博士。世界中の起業家や投資家、テック企業のエグゼクティブを対象に個別化医療サービスを提供する人気のコンシェルジュドクター。スタンフォード大学メディカルスクールの講師として健康寿命に関する講義を担当した。医療活動、個人ブランド、起業家や教育者としての活動を通して、人々の健康寿命を延ばすことに情熱を注いでいる。２０１２年より、デジタルヘルス業界、コンシューマーへルス業界、バイオテクノロジー業界の５０社を超える企業のアドバイザーやコンサルタントを務める。アダモ・バイオサイエンスの創設者兼ＣＥＯでもある。本書が初の著書(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢島 麻里子
　翻訳家。東京女子大学文理学部史学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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