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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

美味しいサンマはなぜ消えたのか?   文春新書  

著者名 川本 大吾/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181161795662.1/カ/1階新書81一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6213196782662/カ/新書一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310661580662.1/カ/2階図書室WORK-490一般図書貸出禁止在庫   ×

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2021
2021
470 470
植物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001060414
書誌種別 図書
書名 世界食物百科 起源・歴史・文化・料理・シンボル    
書名ヨミ セカイ ショクモツ ヒャッカ 
著者名 マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著
著者名ヨミ マグロンヌ トゥーサン サマ
著者名 玉村 豊男/監訳
著者名ヨミ タマムラ トヨオ
出版者 原書房
出版年月 1998.3
ページ数 12,814,4p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-562-03053-4
内容紹介 採集・狩猟の時代から農業・牧畜へと人類の食生活をたどり、パン、ワイン、塩、油からスパイス、果物、それぞれの食物の興味深い物語まで、食のあらゆる情報を網羅。
著者紹介 アナール派の歴史家・ジャーナリスト・作家。専門はフランス、イタリアの中世・ルネサンスの歴史。本書で文芸家協会歴史賞、およびルレ・グルマン賞を受賞。
件名 食物
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 「占い師」をめぐる騒動に決着がつき、しばらく休暇を取ることになった澪。そこで訪れたのは憧れの国、イギリス!仕事を忘れて観光を楽しむつもりだったが、リアムの兄からの相談で、なんと現地でも「第六」として依頼を請けることに。それは、ホテルに改装予定だった屋敷に突如現れ出した霊の正体を突き止めたいというもの。次郎とも合流して初の海外心霊調査が始まるが、言語も文化も違う土地での調査の行方は…!?
(他の紹介)著者紹介 竹村 優希
 山口県出身。2011年『シミ。―純愛、浮気、未練、傷跡』(宝島社)でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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