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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
澄川 | 6013085789 | 913.6/ﾂﾁ/ | 図書室 | 18 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別西 | 8213167367 | 913/ﾂ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001630135 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
辻調鮨科 |
| 書名ヨミ |
ツジチョウ スシカ |
| 著者名 |
土田 康彦／著
|
| 著者名ヨミ |
ツチダ ヤスヒコ |
| 出版者 |
祥伝社
|
| 出版年月 |
2021.11 |
| ページ数 |
392p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-396-63614-2 |
| 内容紹介 |
昭和63年春、大阪。辻調理師専門学校に鮨科が新設された。岡山の平凡な豆腐屋の息子である僕・長谷川洋右は、基本となる大根のかつら剝きさえこなせない落ちこぼれ。赤坂の名店仕込みの城島先生は辛抱強く教えてくれて…。 |
| 著者紹介 |
1969年大阪市生まれ。辻調理師専門学校卒業。イタリア・ムラノ島にてヴェネチアンガラス制作に携わる。日本現代工芸美術展現代工芸賞受賞。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
１９４６年夏。朝鮮から日本へ、男は「密航」で海を渡った。日本人から朝鮮人へ、女は裕福な家を捨てて男と結婚した。貧しい二人はやがて洗濯屋をはじめる。蔚山、釜山、山口、東京―洗濯屋の「その後」を知る子どもたちへのインタビューと、わずかに残された文書群を手がかりに、１００年を超える家族の歴史をたどる。 |
| (他の紹介)目次 |
密航１９４６
第１章 植民地の子ども（朝鮮 １９１１‐２４
日本 １９２４‐４４
朝鮮 １９４４‐４６）
送還 １９４６
第２章 洗濯屋の家族（尹紫遠 ユンジャウォン
大津登志子 おおつとしこ
泰玄 テヒョン たいげん
逸己 いつこ イルギ） |
| (他の紹介)著者紹介 |
宋 恵媛
博士（学術）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
望月 優大
ライター。著書に『ふたつの日本―「移民国家」の建前と現実』（講談社現代新書、２０１９年）。認定ＮＰＯ法人難民支援協会が運営するウェブマガジン『ニッポン複雑紀行』の編集長を務める。様々な社会問題に取り組む非営利団体の支援にも携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田川 基成
写真家。長崎県出身。土地と記憶、移民と文化などをテーマに作品を撮る。千葉に暮らすムスリムのバングラデシュ移民家族の５年間の生活を写した「ジャシム一家」で第２０回三木淳賞。故郷・長崎の離島沿岸部への約４年に渡る旅を記録した写真集『見果てぬ海』（赤々舎）で２０２２年日本写真協会新人賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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