検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

サプライのワインぐびぐびレシピ帖 料理はもっと自由でいい    

著者名 小林 隆一/著   小林 希美/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310652480596.23/コ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2008
704 704
美術

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001744454
書誌種別 図書
書名 サプライのワインぐびぐびレシピ帖 料理はもっと自由でいい    
書名ヨミ サプライ ノ ワイン グビグビ レシピチョウ 
著者名 小林 隆一/著
著者名ヨミ コバヤシ リュウイチ
著者名 小林 希美/著
著者名ヨミ コバヤシ ノゾミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.2
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-04-897517-9
内容紹介 洋梨とゴルゴンゾーラのロースト、鴨ハツコンフィと生ピーマン、リボリータ、あなごときゅうりのパスタ…。食材の組み合わせ、味つけ、すべてが楽しい東京の人気ワイン酒場「サプライ」の101レシピを紹介する。
著者紹介 長野県出身。エコール辻卒業。幡ケ谷にサプライをオープン、料理を担当。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 オランダでは、フェルメール、レンブラント、ゴッホなどの画家達を訪ね、ベルギーではファン・エイク兄弟の「神秘の子羊」やルーベンスの祭壇画などと対話し、アルデンヌ地方にも足をのばす。「中欧の真珠」プラハでは、文学者カフカの足跡を辿り、ユダヤ人のシナゴーグで現代史における悲劇を目撃する。さらにアートコラムを加え、多視点(歴史・風土・民族・文学・宗教)から建築・彫刻・絵画作品をアートリーディングする。
(他の紹介)目次 1 ベルギー美術紀行(アントワープとルーベンス
美の殿堂―ベルギー王立美術館
ロヒールとヤン・ファン・エイク
ブリュッセル建築めぐり
アルデンヌ地方―ナミール、ディナン、デュルビュイ
ゲントの2つの美術館
ベルギーの現代美術
ブリュージュの歴史
オーステンデとアンソール)
2 オランダ美術紀行(アムステルダムという街
国立ゴッホ美術館
オランダ絵画の黄金時代
クレラー=ミュラー美術館
ヘット・ロー宮殿)
3 プラハ美術紀行(プラハ―中欧の真珠
プラハの息吹き―いくつかの教会など
プラハ―その歴史の脈動
シナゴーク
建築のアラベスク)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。