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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310626534 | 596.63/パ/ | 2階図書室 | 507 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
木村 秋則 りんご 心霊研究 肝臓癌-闘病記
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001742391 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パンシェルジュ検定1級公式テキスト パンの世界を知りつくした“パンの専門家”を目指す |
| 書名ヨミ |
パンシェルジュ ケンテイ イッキュウ コウシキ テキスト |
| 著者名 |
ホームメイドクッキング/総監修
|
| 著者名ヨミ |
ホームメイド クッキング |
| 版表示 |
改訂新版 |
| 出版者 |
実業之日本社
|
| 出版年月 |
2023.2 |
| ページ数 |
225p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.63
|
| 分類記号 |
596.63
|
| ISBN |
4-408-42126-1 |
| 内容紹介 |
奥深いパンの世界の案内人を目指す「パンシェルジュ検定」の公式テキスト。パンと料理の関係、本格的なパンづくりの工程、経営学やサービス学など、1級の出題内容をわかりやすく解説。模擬問題つき。 |
| 件名 |
パン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
生きとし生きるもの、ぜんぶつながってるのな。土の中の虫も、魚も鳥も、植物も動物も、もちろん人間もな。自分に優しくしたら、人にも優しくなれる、そしたらこの地球にも優しくできる、救うこともできるよ。 |
| (他の紹介)目次 |
宮古島から 人の一生は、操り人形のようなもの 目の前にあった「死」 宇宙の流れ 行動しないで後悔するよりも 奇跡は起きる 次元が移動する 「過去」も「現在」も「未来」も同時に存在している 自然って美しい 一番大切なものは、目に見えない 人間だって自然の一部 地球の掃除 あなたの使命は |
| (他の紹介)著者紹介 |
木村 秋則 1949年青森県弘前市生まれ。弘前実業高校卒業後、川崎市のメーカーに就職。そこを1年半で退職して71年に故郷に戻り、リンゴ栽培など農業一筋の生活を始める。78年頃から無農薬・無肥料のリンゴ栽培に挑戦するが、失敗続きで苦難の日々を送る。しかし遂にその完全無農薬・無肥料のリンゴ栽培に成功。2006年にNHKテレビ『プロフェッショナル 仕事の流儀』に登場し、注目される。現在はリンゴ栽培のかたわら、国内外において自然栽培法の指導や講演活動で多忙な日々を送っている。2013年に、その挑戦と苦難の日々を描いた映画『奇跡のリンゴ』が公開され、大きな反響を呼んだ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ムラキ テルミ 1982年ハナエ・モリに入社。のちに資生堂・ザ・ギンザを経て、住友商事、OTTO、ジュピターショップチャンネルのバイヤーを経て2007年7月に日本で初めてのバイイング&セールスオフィス、株式会社エル・シャン設立。テレビ通販では370億円という驚異的な売上を達成。テレビ東京「ガイアの夜明け」にカリスマバイヤーとして出演。2009年5月肝臓ガンで6ヶ所の大病院から余命3ヵ月を宣告。同年8月にドクター石原メソッドをスタート、2010年10月に完治。マクロビオティック師範。スパイスハーブ・コンサルタント。漢方薬膳インストラクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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