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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

Does my goldfish know who I am?     

著者名 Gemma Elwin Harris/編   Alexander Armstrong/序論   Andy Smith/絵
出版者 Faber and Faber
出版年月 2014


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119773349YA033/D/2階外資料106A一般洋書一般貸出在庫  

関連資料

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Gemma Elwin Harris Alexander Armstrong Andy Smith
2014
033 033

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000385620
書誌種別 図書
書名 新聞に入りて     
書名ヨミ シンブン ニ ハイリテ 
著者名 下村 宏/著
著者名ヨミ シモムラ ヒロシ
著者名 [下村 海南/著〕
著者名ヨミ シモムラ カイナン
版表示 再版
出版者 日本評論社
出版年月 1926.2
ページ数 2,4,518,12p
大きさ 20cm
分類記号 070.4
分類記号 070.4
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 野菜料理(じゃがいもの火入れは竹串がスッと通るまでではない
じゃがいもは低温からゆっくり火を入れる ほか)
2 肉料理(練らずに肉肉しく
挽き肉の半量は練らずに加える ほか)
3 揚げ物(塩をして、水気を拭く。二度揚げでパリッと
揚げたてにスパイスをまぶす ほか)
4 魚料理(魚醤の力を借りて、魚の輪郭をくっきりと
エシャロットではなく、エシャレット ほか)


内容細目表

1 世界一ときめく質問、宇宙一やさしい答え
ジェンマ・エルウィン・ハリス/著
2 世界の第一人者は子どもの質問にこう答える
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