蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
旭山公園通 | 1213208497 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000770043 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おのみさの麴のよさを200%引き出すアイデア帖 |
書名ヨミ |
オノ ミサ ノ コウジ ノ ヨサ オ ニヒャクパーセント ヒキダス アイデアチョウ |
著者名 |
おの みさ/著
|
著者名ヨミ |
オノ ミサ |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2014.3 |
ページ数 |
142p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
ISBN |
4-04-066355-5 |
内容紹介 |
万能塩麴オイルでおかずがごちそうに! まったり感に飽きたら塩麴スパイスを! 麴伝道師・おのみさが、塩麴の使い方や、これまでの試行錯誤から生まれたさまざまな活用法を紹介。新レシピ121品も収録する。 |
著者紹介 |
1968年東京生まれ。麴料理研究家。イラストレーター。麴好きが高じて、簡単でおいしい麴料理を研究。著書に「麴のレシピ」「毎日がたのしくなる塩麴のおかず」「麴巡礼」など。 |
件名 |
料理、麴かび |
言語区分 |
日本語 |
内容細目表
前のページへ