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書誌情報

書名

手づくりで贈るほめられ和菓子     

著者名 宇佐美 桂子/著   高根 幸子/著
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4211994829596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 北白石4413113863596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001251616
書誌種別 図書
書名 手づくりで贈るほめられ和菓子     
書名ヨミ テズクリ デ オクル ホメラレ ワガシ 
著者名 宇佐美 桂子/著
著者名ヨミ ウサミ ケイコ
著者名 高根 幸子/著
著者名ヨミ タカネ サチコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-418-18306-7
内容紹介 瑞々しい木の葉を添えた餅菓子、洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート…。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめる。初心者でも製菓の手順がわかるプロセス写真が満載。
著者紹介 和菓子教室のアシスタント講師を経て独立。和菓子教室「和の菓子いろは」主宰。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自分で考えてはいけない!答えは顧客のネガティブレビューの中に眠っている。創業から16年間右肩上がりの事業成長・黒字経営を継続しつづけた著者が教える、「ほんとうにいいものだけをつくる」方法。
(他の紹介)目次 第1章 「売るための努力」ほど無意味なことはない
第2章 いい商品とは「市場がある商品」
第3章 アイデアを出すより、顧客の「不満」を拾え
第4章 「不満」をつかんだら商品の価値に転換する
第5章 LPとCSで大差がつく!「買ってもらえるショップ」の作り方
第6章 理念を伝えてブランド力を高める「タグライン戦略」
第7章 会社が右肩上がりで成長する「戦略」と「仕組み」
第8章 不満を信頼に変えて「ビジネスの循環」を設計する
(他の紹介)著者紹介 曽我 浩行
 株式会社Global Bridge Trading代表取締役。大阪府大東市生まれ。6歳の頃に両親が離婚し、複雑な家庭環境の中で育つ。高校卒業後、証券会社へ入社して間もなく結果を残し、責任の大きいポジションに抜擢される。以降複数の会社を渡り歩くが、どの会社でも圧倒的な営業成績を残しスピード出世を果たす。2006年、輸入販売業を始めたのをきっかけに独立し、2007年に株式会社Global Bridge Tradingを設立。創業から16年間右肩上がりの事業成長・黒字経営を継続し、EC事業だけで18億の売り上げを超える。現在、自身が運営するYouTubeチャンネル「釣りバカ社長のGROOVY FISHING CHANNEL」は、登録者数は4.8万人を超え、3400万回を超える総再生回数で人気を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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