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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5513775527 | 596.2/マ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001638667 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おすし 普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ |
| 書名ヨミ |
オスシ |
| 著者名 |
松田 美智子/著
|
| 著者名ヨミ |
マツダ ミチコ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-579-21410-5 |
| 内容紹介 |
旅先で経験した地方の印象的なおすしと、小さい頃から食べていた母の味のおすしなどを基にアレンジ。賢く、無駄な手間を省いて時間を短縮するおすしの調理法を紹介します。『ミセス』掲載の料理企画に撮りおろしを追加。 |
| 著者紹介 |
1955年東京生まれ。料理研究家。日本雑穀協会理事。テーブルコーディネーター。女子美術大学講師。著書に「丁寧なのに簡単な季節のごはん」など。 |
| 件名 |
すし |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
牛乳パック1ぽん、ひとふくろのおかし、チキン、せんぷうき、たったひとりのおじさんまで。どんなものだって、わたしたちにはきっちりわけるうまいやりかたがあるんです。わかちあうほどにおおきくなる、ふしぎなわりざんのひみつ。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
キム ヒョウン ソウル生まれ。漢陽大学でテキスタイルデザイン専攻。イッピル絵画研究所で絵を学ぶ。2016年に発表した初の自作絵本『わたしは地下鉄(英題:I Am the Subway)』はアメリカでも翻訳出版され、The 2021 New York Times/New York Public Library Best Illustrated Children’s Booksに選ばれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) おおたけ きよみ 韓国児童文学研究者、翻訳家。延世大学大学院に留学し、博士(教育学)学位取得。現在、アジア児童文学日本センター理事、韓国児童文学学会国際理事、東京純心大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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