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書名

食の目利き検定　食品表示検定認定テキスト 初級　　　　

著者名 食品表示検定協会／編著 　 日本食品管理・情報研究会／監修
出版者 ダイヤモンド・フリードマン社
出版年月 2009.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213051158498/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000194252
書誌種別 図書
書名 食の目利き検定　食品表示検定認定テキスト 初級　　　　
書名ヨミ ショク ノ メキキ ケンテイ　
著者名 食品表示検定協会／編著
著者名ヨミ ショクヒン ヒョウジ ケンテイ キョウカイ
著者名 日本食品管理・情報研究会／監修
著者名ヨミ ニホン ショクヒン カンリ ジョウホウ ケンキュウカイ
出版者 ダイヤモンド・フリードマン社
出版年月 2009.8
ページ数 195p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-478-09006-0
内容紹介 2010年2月に第1回が実施される「食品表示検定・初級」の認定テキスト。食品表示制度の複雑なルールをわかりやすく紐解くとともに、食に関する基礎知識についても解説する。
件名 食品表示
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 中学３年生の夏休み初日。わざと元気な声を出して、ぼくは裏庭の奥に向かった。短い参道に行き当たると、巨大といっていい丸石が鎮座している。「母さん、今日は誕生日だよね。好きなお酒を持ってきたよ」ぼくは丸石に向かって、いや正確には丸石のなかに消えてしまった母さんに向かって話しかけた。大切な人を、そしてこの世界を救うために、ぼくのひと夏の冒険がはじまる。
(他の紹介)著者紹介 板橋 雅弘
　東京都出身。中央大学法学部卒。絵本、児童書、小説などを手掛ける。またカタカナのイタバシマサヒロ名義でマンガ原作を手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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