蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
るるぶ南紀白浜伊勢志摩 '22 るるぶ情報版
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| 出版者 |
JTBパブリッシング
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| 出版年月 |
2021.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
元町 | 3013004415 | 291/ル/22 | 図書室 | 2B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001632924 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
るるぶ南紀白浜伊勢志摩 '22 るるぶ情報版 |
| 書名ヨミ |
ルルブ ナンキ シラハマ イセ シマ |
| 出版者 |
JTBパブリッシング
|
| 出版年月 |
2021.12 |
| ページ数 |
125p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
291.66
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| 分類記号 |
291.66
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| ISBN |
4-533-14714-2 |
| 内容紹介 |
熊野古道・熊野三山、白浜、高野山、伊勢神宮・二見、鳥羽・志摩の観光をガイドする。取り外せるアドベンチャーワールド攻略BOOK、電子版&クーポン&Googleマイマップのコード付き。データ:2021年9月現在。 |
| 件名 |
和歌山県-紀行・案内記、三重県-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
麹メイドのクリームの誕生。発酵の力で乳製品以上の美味しさ。 |
| (他の紹介)目次 |
1 発酵クリームのおやつ(クリームをそのままで/生クリームのフルーツ和え 発酵生クリームのショートケーキ 麹モンブラン ほか) 2 麹のおやつ(麹マフィン 豆乳フロストのキャロットケーキ 3種の麹スコーン ほか) 3 発酵調味料でつくるおやつ(3種類の発酵プディング みそクッキー アイスボックスクッキー フルーツケーキ みそと甘酒のグラノーラ 発酵フルーツウォーター 丸ごといちごゼリー) |
| (他の紹介)著者紹介 |
こいけ かおる 発酵・食養料理家。福島県福島市出身。東京都世田谷区で食養料理「天使の台所」を主宰。食養生をベースに発酵を取り入れた独自のメソッドは、「心と身体を癒す教室」として支持を得る。シンプルながら本格的なレシピは、再現性があることで定評がある。企業のメニュー開発やコンサルティング業を手掛ける他、料理教室の講師へのマネジメントも行い、My Kitchen(料理教室サイト)では顧問も務める。食養おもてなしコース(ヴィーガン対応)、発酵おもてなしコース等の定例レッスンをはじめ、保存食やダイエットレッスン、季節のプライベートレッスン、ヴィーガンお菓子レッスンなども開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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