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書誌情報

書名

日本歴史地図帳     

出版者 昭文社
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013268166R291/ニ/参考図書参考資料貸出禁止在庫   ×

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2022
2022
291.038 291.038
日本-地図 史跡名勝

書誌詳細

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タイトルコード 1008001641062
書誌種別 図書
書名 日本歴史地図帳     
書名ヨミ ニホン レキシ チズチョウ 
出版者 昭文社
出版年月 2022.1
ページ数 396p
大きさ 30cm
分類記号 291.038
分類記号 291.038
ISBN 4-398-20096-9
内容紹介 日本の歴史を地図上に表現した歴史地図帳。約2万件に及ぶ歴史の事象を多彩なアイコンで表示し、街道や歴史的人物にはひとこと説明を添える。「城」「街道」「戦い」などの特集も収録。見返しに奥付、目次等あり。
件名 日本-地図、史跡名勝
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 麹メイドのクリームの誕生。発酵の力で乳製品以上の美味しさ。
(他の紹介)目次 1 発酵クリームのおやつ(クリームをそのままで/生クリームのフルーツ和え
発酵生クリームのショートケーキ
麹モンブラン ほか)
2 麹のおやつ(麹マフィン
豆乳フロストのキャロットケーキ
3種の麹スコーン ほか)
3 発酵調味料でつくるおやつ(3種類の発酵プディング
みそクッキー
アイスボックスクッキー
フルーツケーキ
みそと甘酒のグラノーラ
発酵フルーツウォーター
丸ごといちごゼリー)
(他の紹介)著者紹介 こいけ かおる
 発酵・食養料理家。福島県福島市出身。東京都世田谷区で食養料理「天使の台所」を主宰。食養生をベースに発酵を取り入れた独自のメソッドは、「心と身体を癒す教室」として支持を得る。シンプルながら本格的なレシピは、再現性があることで定評がある。企業のメニュー開発やコンサルティング業を手掛ける他、料理教室の講師へのマネジメントも行い、My Kitchen(料理教室サイト)では顧問も務める。食養おもてなしコース(ヴィーガン対応)、発酵おもてなしコース等の定例レッスンをはじめ、保存食やダイエットレッスン、季節のプライベートレッスン、ヴィーガンお菓子レッスンなども開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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