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書名

飛ぶ孔雀　　　　　

著者名 山尾 悠子／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2018.5

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1 中央図書館0180588550913.6/ﾔﾏ/１階図書室64B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213141537913/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001273023
書誌種別 図書
書名 飛ぶ孔雀　　　　　
書名ヨミ トブ クジャク　
著者名 山尾 悠子／著
著者名ヨミ ヤマオ ユウコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2018.5
ページ数 243p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-16-390836-6
内容紹介 石切り場の事故以来、火が燃えにくくなった世界。庭園の大茶会で火を運ぶ娘たちを孔雀が襲い、大蛇うごめく地下世界を男は遍歴する…。不世出の幻想作家による連作長編小説。『文學界』掲載に、書き下ろしを加える。
著者紹介 1955年岡山市生まれ。同志社大学文学部国文学科卒業。著書に「夢の棲む街」「仮面物語」など。
言語区分 日本語
受賞情報 泉鏡花文学賞　日本SF大賞　芸術選奨・文部科学大臣賞文学部門
書評掲載紙 朝日新聞　日本経済新聞　朝日新聞　朝日新聞　読売新聞　読売新聞　朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 麹メイドのクリームの誕生。発酵の力で乳製品以上の美味しさ。
(他の紹介)目次 １　発酵クリームのおやつ（クリームをそのままで／生クリームのフルーツ和え
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２　麹のおやつ（麹マフィン
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みそクッキー
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(他の紹介)著者紹介 こいけ かおる
　発酵・食養料理家。福島県福島市出身。東京都世田谷区で食養料理「天使の台所」を主宰。食養生をベースに発酵を取り入れた独自のメソッドは、「心と身体を癒す教室」として支持を得る。シンプルながら本格的なレシピは、再現性があることで定評がある。企業のメニュー開発やコンサルティング業を手掛ける他、料理教室の講師へのマネジメントも行い、Ｍｙ　Ｋｉｔｃｈｅｎ（料理教室サイト）では顧問も務める。食養おもてなしコース（ヴィーガン対応）、発酵おもてなしコース等の定例レッスンをはじめ、保存食やダイエットレッスン、季節のプライベートレッスン、ヴィーガンお菓子レッスンなども開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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