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書誌情報

書名

世界のスポーツ競技図鑑 イラスト版    

著者名 リャン リーナ/文   ファン ションラン/文   ヤン モン/絵   宮坂 宏美/訳
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513786425J78/リ/大型本58児童書一般貸出在庫  

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2006
2006
930.278 930.278
菓子 麴かび

書誌詳細

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タイトルコード 1008001816598
書誌種別 図書
書名 世界のスポーツ競技図鑑 イラスト版    
書名ヨミ セカイ ノ スポーツ キョウギ ズカン 
著者名 リャン リーナ/文
著者名ヨミ リャン リーナ
著者名 ファン ションラン/文
著者名ヨミ ファン ションラン
著者名 ヤン モン/絵
著者名ヨミ ヤン モン
出版者 あすなろ書房
出版年月 2023.12
ページ数 77p
大きさ 31cm
分類記号 780
分類記号 780
ISBN 4-7515-3165-5
内容紹介 テニス、バスケットボール、体操競技、フィギュアスケート…。知っておきたいルールから、観戦マナー、起源、用具、歴史に残る名選手まで、51種類のスポーツ競技をイラストでわかりやすく紹介する。
著者紹介 スポーツ誌の編集者およびジャーナリスト。
件名 スポーツ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 麹メイドのクリームの誕生。発酵の力で乳製品以上の美味しさ。
(他の紹介)目次 1 発酵クリームのおやつ(クリームをそのままで/生クリームのフルーツ和え
発酵生クリームのショートケーキ
麹モンブラン ほか)
2 麹のおやつ(麹マフィン
豆乳フロストのキャロットケーキ
3種の麹スコーン ほか)
3 発酵調味料でつくるおやつ(3種類の発酵プディング
みそクッキー
アイスボックスクッキー
フルーツケーキ
みそと甘酒のグラノーラ
発酵フルーツウォーター
丸ごといちごゼリー)
(他の紹介)著者紹介 こいけ かおる
 発酵・食養料理家。福島県福島市出身。東京都世田谷区で食養料理「天使の台所」を主宰。食養生をベースに発酵を取り入れた独自のメソッドは、「心と身体を癒す教室」として支持を得る。シンプルながら本格的なレシピは、再現性があることで定評がある。企業のメニュー開発やコンサルティング業を手掛ける他、料理教室の講師へのマネジメントも行い、My Kitchen(料理教室サイト)では顧問も務める。食養おもてなしコース(ヴィーガン対応)、発酵おもてなしコース等の定例レッスンをはじめ、保存食やダイエットレッスン、季節のプライベートレッスン、ヴィーガンお菓子レッスンなども開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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