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書名

悪党の裔(すえ)　　上　中公文庫　　

著者名 北方 謙三／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.10

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1 曙9013230264913.6/ｷﾀ/1文庫２36一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別西8213193884913/ｷ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
3 藤野6213185678913/ｷ/1文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
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タイトルコード 1008001624542
書誌種別 図書
書名 悪党の裔(すえ)　　上　中公文庫　　
書名ヨミ アクトウ ノ スエ　
著者名 北方 謙三／著
著者名ヨミ キタカタ ケンゾウ
版表示 改版
出版者 中央公論新社
出版年月 2021.10
ページ数 341p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-12-207124-7
内容紹介 おのが手で天下を決したい。軍資金を蓄え兵を鍛えて時を待ち、遂に兵を挙げた。目指すは京。倒幕を掲げた播磨の義軍は一路六波羅へと攻め上る。建武騒乱の行方を決した赤松円心則村の生涯を通じ人の生き方を問う。
件名 赤松則村-小説
個人件名 赤松 則村
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 麹メイドのクリームの誕生。発酵の力で乳製品以上の美味しさ。
(他の紹介)目次 １　発酵クリームのおやつ（クリームをそのままで／生クリームのフルーツ和え
発酵生クリームのショートケーキ
麹モンブラン　ほか）
２　麹のおやつ（麹マフィン
豆乳フロストのキャロットケーキ
３種の麹スコーン　ほか）
３　発酵調味料でつくるおやつ（３種類の発酵プディング
みそクッキー
アイスボックスクッキー
フルーツケーキ
みそと甘酒のグラノーラ
発酵フルーツウォーター
丸ごといちごゼリー）
(他の紹介)著者紹介 こいけ かおる
　発酵・食養料理家。福島県福島市出身。東京都世田谷区で食養料理「天使の台所」を主宰。食養生をベースに発酵を取り入れた独自のメソッドは、「心と身体を癒す教室」として支持を得る。シンプルながら本格的なレシピは、再現性があることで定評がある。企業のメニュー開発やコンサルティング業を手掛ける他、料理教室の講師へのマネジメントも行い、Ｍｙ　Ｋｉｔｃｈｅｎ（料理教室サイト）では顧問も務める。食養おもてなしコース（ヴィーガン対応）、発酵おもてなしコース等の定例レッスンをはじめ、保存食やダイエットレッスン、季節のプライベートレッスン、ヴィーガンお菓子レッスンなども開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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