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書名

夢二を変えた女(ひと)笠井彦乃　　　　　

著者名 坂原 冨美代／著
出版者 論創社
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119887750726.5/ｻ/１階図書室57A一般図書一般貸出在庫　  ○

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タイトルコード 1008001058826
書誌種別 図書
書名 夢二を変えた女(ひと)笠井彦乃　　　　　
書名ヨミ ユメジ オ カエタ ヒト カサイ ヒコノ　
著者名 坂原 冨美代／著
著者名ヨミ サカハラ フミヨ
出版者 論創社
出版年月 2016.6
ページ数 10,329p 図版16p
大きさ 20cm
分類記号 726.501
分類記号 726.501
ISBN 4-8460-1518-3
内容紹介 熱烈に竹久夢二を恋し、父の反対を押し切って想いを遂げ、画家として立つ夢を追い続けた笠井彦乃。夢二は芸術を共有できる恋人を得て、生涯で最も幸せな時を過ごした…。2人の日記や手紙から、彦乃の実像に迫る。
著者紹介 1946年東京都生まれ。東京学芸大学教育学部卒業。都立高校の教員として38年間勤める。夢二研究会代表、現代女性文化研究所理事。著書に「笠井彦乃と夢二」がある。
個人件名 竹久 夢二、笠井 彦乃
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 麹メイドのクリームの誕生。発酵の力で乳製品以上の美味しさ。
(他の紹介)目次 １　発酵クリームのおやつ（クリームをそのままで／生クリームのフルーツ和え
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２　麹のおやつ（麹マフィン
豆乳フロストのキャロットケーキ
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みそクッキー
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フルーツケーキ
みそと甘酒のグラノーラ
発酵フルーツウォーター
丸ごといちごゼリー）
(他の紹介)著者紹介 こいけ かおる
　発酵・食養料理家。福島県福島市出身。東京都世田谷区で食養料理「天使の台所」を主宰。食養生をベースに発酵を取り入れた独自のメソッドは、「心と身体を癒す教室」として支持を得る。シンプルながら本格的なレシピは、再現性があることで定評がある。企業のメニュー開発やコンサルティング業を手掛ける他、料理教室の講師へのマネジメントも行い、Ｍｙ　Ｋｉｔｃｈｅｎ（料理教室サイト）では顧問も務める。食養おもてなしコース（ヴィーガン対応）、発酵おもてなしコース等の定例レッスンをはじめ、保存食やダイエットレッスン、季節のプライベートレッスン、ヴィーガンお菓子レッスンなども開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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