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書名

向田邦子のかくれんぼ　　　　　

著者名 佐怒賀 三夫／著
出版者 NHK出版
出版年月 2011.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118752070912.7/ｻ/１階図書室59B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東札幌4012786424912/ｻ/図書室9一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東月寒5213044232912/ｻ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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1993
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五味 太郎／作
915.36　915.36

書誌詳細

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タイトルコード 1008000420410
書誌種別 図書
書名 向田邦子のかくれんぼ　　　　　
書名ヨミ ムコウダ クニコ ノ カクレンボ　
著者名 佐怒賀 三夫／著
著者名ヨミ サヌカ ミツオ
出版者 NHK出版
出版年月 2011.6
ページ数 222p
大きさ 19cm
分類記号 912.7
分類記号 912.7
ISBN 4-14-005601-1
内容紹介 「寺内貫太郎一家」「あ・うん」「阿修羅のごとく」…。数々の向田ドラマの色あせない魅力や、生前の知られざるエピソードを、新鮮な切り口で伝える。向田邦子テレビドラマ年表も収録。
著者紹介 1926年茨城県生まれ。旧制東京高等工芸学校(現千葉大学工学部)卒業。評論家。芸術作品賞テレビ部門審査員、芸術選奨選考審査員等を歴任。「向田賞」運営委員。著書に「テレビの発想」他。
個人件名 向田 邦子
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞　日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 麹メイドのクリームの誕生。発酵の力で乳製品以上の美味しさ。
(他の紹介)目次 １　発酵クリームのおやつ（クリームをそのままで／生クリームのフルーツ和え
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フルーツケーキ
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丸ごといちごゼリー）
(他の紹介)著者紹介 こいけ かおる
　発酵・食養料理家。福島県福島市出身。東京都世田谷区で食養料理「天使の台所」を主宰。食養生をベースに発酵を取り入れた独自のメソッドは、「心と身体を癒す教室」として支持を得る。シンプルながら本格的なレシピは、再現性があることで定評がある。企業のメニュー開発やコンサルティング業を手掛ける他、料理教室の講師へのマネジメントも行い、Ｍｙ　Ｋｉｔｃｈｅｎ（料理教室サイト）では顧問も務める。食養おもてなしコース（ヴィーガン対応）、発酵おもてなしコース等の定例レッスンをはじめ、保存食やダイエットレッスン、季節のプライベートレッスン、ヴィーガンお菓子レッスンなども開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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