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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118920602 | 910.8/オ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001127815 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
中国料理人気メニューと技 27店の現代における表現 |
| 書名ヨミ |
チュウゴク リョウリ ニンキ メニュー ト ワザ |
| 著者名 |
旭屋出版編集部/編
|
| 著者名ヨミ |
アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2017.1 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-7511-1255-7 |
| 内容紹介 |
伝統料理や稀少な郷土料理の継承や追究から、他料理を融合させる自由な発想まで、現代解釈した中国料理を表現する27店を取り上げ、その人気メニューのレシピと技を写真とともに解説する。 |
| 件名 |
料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
全員6時45分までに帰る。夏・冬それぞれで10連続閉庁日を実現!すべての学校行事をゼロベースで見直し、精選!家庭訪問を学校での面談に変更。など、50項目以上の業務を見直し・削減!誰もが「絶対無理」と思っていたことを「可能」にしたその方法がこの1冊に!働き方改革で文部科学大臣優秀教職員表彰(組織部門)を受賞! |
| (他の紹介)目次 |
序章 学校の仕事はここまで減らせる!(働き方改革を進めるために何が必要なのか?) 第1章 「できるわけがない」をやりとげた大分大学教育学部附属小学校の学校改革!(なぜ改革を始めたのか? 改革のために組織を完全に改変した 伝統も含め、業務を削減することを決断・実行 新しい教育の取組を始める! 学校改革でどんな成果が生まれたのか?) 第2章 なぜ改革できたのか?(なぜ変われたのか―ビジョンと組織 大きいのは児童の姿 頼りになるのは何といっても保護者 じわじわ効いてくる外部や学部の評価 まじめなだけに変えられない教師の意識改革) 第3章 あなたにもできる!ここから始める学校改革(まずはできることをして成功体験を! スクラップは、志と夢の実現 スクラップの視点を エビデンスを利用する) 第4章 学校を変えるにはいましかない! |
| (他の紹介)著者紹介 |
時松 哲也 大分大学教育学部附属小学校校長。大学卒業後、民間企業で営業職に従事した後、教諭として大分県公立小学校勤務。上越教育大学大学院学校教育研究科専門職学位課程(教職大学院)修了後、大分大学教育学部附属小学校へ。本校での学校改革・業務改善等の取組は、書籍・マスコミ等で紹介され、多くの学校、団体、議員等からの視察を受けるとともに、令和元年度には文部科学大臣優秀教職員表彰(組織部門)を受ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 山田 眞由美 大分大学教育学部附属小学校指導教諭。大分県内の公立小学校に採用され、平成24年から大分県の学力向上支援教員、平成25年から指導教諭として勤務。その後、平成27年より大分大学教育学部附属小学校初の指導教諭として赴任し、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 西川 純 1959年、東京生まれ。筑波大学教育研究科修了(教育学修士)。都立高校教諭を経て、上越教育大学にて研究の道に進み、2002年より上越教育大学教職大学院教授、博士(学校教育学)。前・臨床教科教育学会会長。全国に『学び合い』を広めるため、講演、執筆活動に活躍中。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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