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書名

お漬けもの実例　こんなときどうする?すぐに役立つ　　レディブティックシリーズ　　

著者名 杵島 直美／指導・監修
出版者 ブティック社
出版年月 2008.5

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1 中央図書館0117602805596.3/ｵ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012873924596.3/ｵ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000036161
書誌種別 図書
書名 お漬けもの実例　こんなときどうする?すぐに役立つ　　レディブティックシリーズ　　
書名ヨミ オツケモノ ジツレイ　
著者名 杵島 直美／指導・監修
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 ブティック社
出版年月 2008.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-8347-2693-0
内容紹介 漬けものを作るときに最低限必要な基礎知識と道具を紹介するほか、浅漬け、ぬか漬け、みそ漬け、白菜漬け等の定番漬ものの疑問点をQ&Aで解説。漬けものの容器と道具、野菜の種類と季節、調味料の種類と用途なども掲載する。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日の本じゅう、津々浦々を旅する薬売りが久々にのどか屋に現れた。時を同じくして、黒四組が探索しているのは「上方訛り」の京から下ってきた悪党だという。なりは越中の薬売りだが、中身は上方からきた悪党どもを探し出すことはできるのか。「おいらたちの真似をすることは、許せねえっちゃ」と気概を示す越中の薬売りたちは果たして手柄を立てることができるか―。
(他の紹介)著者紹介 倉阪 鬼一郎
　１９６０年、三重県伊賀市生まれ。早稲田大学第一文学部卒。印刷会社勤務を経て１９９８年より専業作家。ミステリー、ホラー、幻想、ユーモアなど、多岐にわたる作品を精力的に発表する。２００８年「火盗改香坂主税　影斬り」（双葉文庫）で時代小説家としてデビュー、好評を博す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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