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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

佐渡日誌　現代語訳　　　　

著者名 松浦 武四郎／[著] 　 佐藤 淳子／訳編
出版者 北海道出版企画センター
出版年月 2009.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118203652K291.4/ﾏ/２階郷土108B郷土資料一般貸出在庫　  ○
2 中央図書館0118203660KR291.4/ﾏ/２階郷土111B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
3 新琴似2012780702K291/ﾏ/図書室郷土資料一般貸出在庫　  ○

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八柳 鉄郎／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000833896
書誌種別 図書
書名 東大教授が考えたおいしい!海藻レシピ73　主食から副菜、おやつまで　　成山堂海のレシピシリーズ　　
書名ヨミ トウダイ キョウジュ ガ カンガエタ オイシイ カイソウ レシピ ナナジュウサン　
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著者名 高木 義夫／共著
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出版者 成山堂書店
出版年月 2014.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-425-89051-4
内容紹介 東大教授・小柳津広志が考案した海藻料理のレシピを、おかず・サラダ・汁物・ご飯・麵・パン・おやつの7つのカテゴリーに分けて紹介する。海藻問屋「高木屋」の取り組みも掲載。ジャケットそでに切り取れる栞付き。
著者紹介 東京大学農学部農芸化学科卒業。東京大学生物生産工学研究センター植物機能工学研究室教授。
件名 料理、海そう
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 三島由紀夫、モハメッド・アリ、吉行淳之介、山本周五郎…。未知の人物との遭遇、心躍らせる物語への熱中。本を片手に旅した３０年間の、豊潤な３６編のブック・エッセイ。『深夜特急』直前、２６歳の時に書いた幻のエッセイも初収録！
(他の紹介)目次 夢ノ町本通り
本を買う（貌のある棚
ブレーキ？　ほか）
本を読む（熱すぎず、冷たすぎず
チャンピオンのグラス　ほか）
本を語る（本と映画の日々
ただそれだけの　ほか）
本を編む（山本周五郎との遭遇
一丁目一番地のひと　ほか）
本を売る（書店という街よ、どこへ？一九七三年、冬、紀伊國屋梅田店
秋に売る）


内容細目表

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