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書名

美容のヒフ科学　　　　　

著者名 安田 利顕／著
出版者 南山堂
出版年月 2021.4

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2 図書情報館1310502701494.8/ﾔ/２階図書室WORK-440一般図書貸出禁止在庫　  ×

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著者名ヨミ ヤスダ トシアキ
版表示 改訂10版
出版者 南山堂
出版年月 2021.4
ページ数 20,211p
大きさ 21cm
分類記号 494.8
分類記号 494.8
ISBN 4-525-78220-7
内容紹介 美容皮膚科の入門書。皮膚と美容についての正しい知識を、一般の人にも読みやすいように図表を交えて説明する。内容はもちろん、統一のとれた構成と文章へと全面的に書き換えた改訂10版。
著者紹介 元東邦大学教授。
件名 皮膚科学、美容
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 チョコレート工場を中核として築かれた新たな都市「チョコレート・タウン」。甘くて苦い嗜好品の大量生産・輸送・消費・広告は、どのような空間や生活をもたらしたのか。欧米の代表的事例から、外来の“食”が“住”を刷新していく歴史をトータルに描きだす。チョコが近代都市を創った？
(他の紹介)目次 序章　新しい“食”―チョコレートの誕生
第１章　「労働者都市」の精華―ムニエ社のノワジエル
第２章　「ピクチュアレスク・ヴィレッジ」の後継―キャドバリー・ブラザーズ社のボーンヴィル
第３章　「田園都市」への階梯―ラウントリー社のニュー・イアーズウィック
第４章　もう一つの「都市美」―ハーシー・チョコレート社のハーシー
終章　チョコレート・タウンと「近代都市」
付章　チョコレートの“衣”と「衣服改良」
(他の紹介)著者紹介 片木 篤
　１９５４年大阪府に生まれる。１９８７年東京大学大学院工学系研究科博士課程修了、博士（工学）。名古屋大学大学院環境学研究科教授（建築・環境デザイン）などを経て、名古屋大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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