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書名

韓国むかしの味　食べる旅　　とんぼの本　　

著者名 平松 洋子／著
出版者 新潮社
出版年月 2011.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118593748596.2/ﾋ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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科学哲学
【無知学への招待　：　<知らないこと…】 無知学への招待　：　<知らないこと…
鶴田 想人／編著… 【進化論の射程　：　生物学の哲学入門】 進化論の射程　：　生物学の哲学入門
エリオット・ソー… 【哲学は化学を挑発する　：　化学哲学…】 哲学は化学を挑発する　：　化学哲学…
落合 洋文／著 【生物学者のための科学哲学】 生物学者のための科学哲学
コスタス・カンプ… 【カルロ・ロヴェッリの科学とは何か】 カルロ・ロヴェッリの科学とは何か
カルロ・ロヴェッ… 【社会科学の哲学入門】 社会科学の哲学入門
吉田 敬／著 【科学を語るとはどういうことか　：　…】 科学を語るとはどういうことか　：　…
須藤 靖／著,伊… 【科学史・科学哲学入門】 科学史・科学哲学入門
村上 陽一郎／[… 【科学哲学へのいざない】 科学哲学へのいざない
佐藤 直樹／著 【ブルーノ・ラトゥールの取説　：　ア…】 ブルーノ・ラトゥールの取説　：　ア…
久保 明教／[著… 【科学哲学の源流をたどる　：　研究伝…】 科学哲学の源流をたどる　：　研究伝…
伊勢田 哲治／著 【明治・大正期の科学思想史】 明治・大正期の科学思想史
金森 修／編 【パラダイム論を超えて　：　科学技術…】 パラダイム論を超えて　：　科学技術…
中山 康雄／著 【生物学の哲学入門】 生物学の哲学入門
森元 良太／著,… 【昭和後期の科学思想史】 昭和後期の科学思想史
金森 修／編著 【反原子力の自然哲学】 反原子力の自然哲学
佐々木 力／著 【科学思想史の哲学】 科学思想史の哲学
金森 修／著 【表現と介入　：　科学哲学入門】 表現と介入　：　科学哲学入門
イアン・ハッキン… 【科学の危機】 科学の危機
金森 修／著 【科学哲学への招待】 科学哲学への招待
野家 啓一／著 【自然とギリシャ人・科学と人間性】 自然とギリシャ人・科学と人間性
エルヴィン・シュ… 【思想がひらく未来へのロードマップ】 思想がひらく未来へのロードマップ
西條 剛央／編著… 【進化という謎】 進化という謎
松本 俊吉／著 【科学=宗教という地平】 科学=宗教という地平
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須藤 靖／著,伊… 【知的創造の技術】 知的創造の技術
赤祖父 俊一／著 【生命起源論の科学哲学　：　創発か、…】 生命起源論の科学哲学　：　創発か、…
クリストフ・マラ… 【動物に魂はあるのか　：　生命を見つ…】 動物に魂はあるのか　：　生命を見つ…
金森 修／著 【実在とは何か?】 実在とは何か?
日経サイエンス編… 【科学史の哲学】 科学史の哲学
下村 寅太郎／[… 【科学哲学講義】 科学哲学講義
森田 邦久／著 【科学的精神の形成　：　対象認識の精…】 科学的精神の形成　：　対象認識の精…
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金森 修／編著 【なぜ科学を語ってすれ違うのか　：　…】 なぜ科学を語ってすれ違うのか　：　…
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エリオット・ソー… 【科学の世界と心の哲学　：　心は科学…】 科学の世界と心の哲学　：　心は科学…
小林 道夫／著 【科学哲学入門　：　知の形而上学】 科学哲学入門　：　知の形而上学
中山 康雄／著 【科学哲学】 科学哲学
サミール・オカー… 【科学思想史】 科学思想史
坂本 賢三／著 【構造以来の道　：　哲学論集1970…】 構造以来の道　：　哲学論集1970…
トーマス・S.ク… 【科学論の実在　：　パンドラの希望】 科学論の実在　：　パンドラの希望
ブルーノ・ラトゥ… 【方法5】 方法5
エドガール・モラ… 【物のかたちをした知識　：　実験機器…】 物のかたちをした知識　：　実験機器…
デービス・ベアー… 【科学哲学】 科学哲学
ドミニック・ルク… 【科学哲学の冒険　：　サイエンスの目…】 科学哲学の冒険　：　サイエンスの目…
戸田山 和久／著 【科学的思考の考古学】 科学的思考の考古学
金森 修／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000368568
書誌種別 図書
書名 韓国むかしの味　食べる旅　　とんぼの本　　
書名ヨミ カンコク ムカシ ノ アジ　
著者名 平松 洋子／著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 新潮社
出版年月 2011.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-10-602215-9
内容紹介 ソウルと韓国全土、歩いて厳選した名菜30を紹介。綿密な取材で、朝鮮半島の食文化の背景を浮き彫りにする。30店の詳細データつき。『旅』『スッカラ』の掲載記事に加筆し書籍化。データ2010年11月現在。
著者紹介 1958年倉敷市生まれ。東京女子大学卒業。エッセイスト。世界各地に取材し食文化と暮らしをテーマに執筆。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。他に「おもたせ暦」など。
件名 料理(朝鮮)、韓国-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スマホのＧＰＳ機能や遺伝子検査など、科学の華々しい成果は私たちの日常のあり方を更新し続けている。現在、科学は巨大なエンジンとなって社会を動かしているが、そもそも科学的知識の正しさはどこに由来するのか。前線から一歩身をひき哲学的な目で、科学とは何かと問い直す。第２版をもとに新訳した、科学哲学入門の定番書。
(他の紹介)目次 １　科学とは何か
２　科学的推論
３　科学における説明
４　実在論と反実在論
５　科学の変化と科学革命
６　物理学・生物学・心理学における哲学的問題
７　科学とその批判者
(他の紹介)著者紹介 オカーシャ，サミール
　メキシコ国立大学、ヨーク大学などを経て、現在、ブリストル大学教授。オックスフォード大学で博士号取得、専門は生物学の哲学。Ｅｖｏｌｕｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｔｈｅ　Ｌｅｖｅｌｓ　ｏｆ　Ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ（Ｏｘｆｏｒｄ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　Ｐｒｅｓｓ，２００６）によってラカトシュ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
直江 清隆
　東北大学大学院文学研究科教授。専門は哲学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
廣瀬 覚
　仙台市医師会看護専門学校非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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