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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

ゴハンですよ   だいわ文庫  

著者名 東海林 さだお/著
出版者 大和書房
出版年月 2020.10


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1 中央図書館0181282443596/シ/1階文庫91一般図書一般貸出貸出中  ×
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関連資料

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東海林 さだお
2020
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001523781
書誌種別 図書
書名 ゴハンですよ   だいわ文庫  
書名ヨミ ゴハン デスヨ 
著者名 東海林 さだお/著
著者名ヨミ ショウジ サダオ
出版者 大和書房
出版年月 2020.10
ページ数 287p
大きさ 15cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-479-30835-5
内容紹介 ゴハンの食べ方、ゴハンのお供、ゴハンの思い出、おにぎりやお弁当について…。「ゴハンを、いかにおいしく食べるか」をテーマにした、東海林さだおのエッセイ集。椎名誠との対談、スズキナオの解説文も収録する。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 「生命の惑星」はふたたび生命に牙をむくのか?約2億150万年前、「三畳紀」と呼ばれる時代の末期、海でも陸でも、多くの生物が小型化し絶滅した。原因は超大陸「パンゲア」を引き裂いた巨大火山活動か。生態系を支える「大地と生命のつながり」はいかにして断たれたのか。実は、現在の地球にも三畳紀末と共通の異変が現れつつある。私たちは、次の大量絶滅のサインに気づけるか?
(他の紹介)目次 プロローグ―大地
第1章 異変
第2章 混沌
第3章 犯人
第4章 指紋
第5章 連鎖
第6章 疑惑
第7章 消失
第8章 限界
第9章 境界
エピローグ―深海
(他の紹介)著者紹介 尾上 哲治
 1977年、熊本県生まれ。博士(理学)。専門は地質学(層序学、古生物学)。世界各地の地層を調査し、天体衝突や宇宙塵の大量流入による環境変動、古生代・中生代の生物絶滅について研究している。鹿児島大学理学部助手、モンタナ大学客員教員、熊本大学大学院准教授などを経て、九州大学大学院理学研究院地球惑星科学部門教授。2023年、科学技術分野の文部科学大臣表彰「科学技術賞(研究部門)」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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