蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
アメリカ菓子図鑑 全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品
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| 著者名 |
原 亜樹子/著
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| 出版者 |
誠文堂新光社
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| 出版年月 |
2023.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181114299 | 596.6/ハ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3013104165 | 596.6/ハ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4013357670 | 596.6/ハ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
図書情報館 | 1310652506 | 596.65/ハ/ | 2階図書室 | 508 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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日本文学-歴史-近代 日本文学-作家 性(文学上) 同性愛
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001794392 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アメリカ菓子図鑑 全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品 |
| 書名ヨミ |
アメリカ カシ ズカン |
| 著者名 |
原 亜樹子/著
|
| 著者名ヨミ |
ハラ アキコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2023.9 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.65
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| 分類記号 |
596.65
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| ISBN |
4-416-52342-1 |
| 内容紹介 |
自然と歴史と、人々の暮らしにより育まれた郷土色豊かなアメリカ菓子。アメリカ全土50州を網羅した郷土菓子115品を、背景となる歴史や食文化にまつわる物語やレシピとともに紹介する。 |
| 著者紹介 |
東京外国語大学で食をテーマに文化人類学を学ぶ。国家公務員として特許庁に勤めた後、菓子文化研究家へ転身。著書に「アメリカ郷土菓子」「アメリカンクッキー」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「同性愛」という概念の誕生―近代以降、同性愛は文学の中でどのように表現されてきたのだろうか?BL、百合という文脈で語られると共に、一方でLGBTQを考えるための文学としても着目されている同性愛文学。明治から平成までの文学史の一側面に光を当てた一冊。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 問題と方法―日本の同性愛文学と「LGBT」 第1章 「同性愛者」以前 第2章 「同性愛者」の誕生―三島由紀夫という分水嶺とその後 第3章 女性同性愛の文学 第4章 間奏 稲垣足穂と森茉莉―二つの抽象 第5章 同性愛文学の現在、あるいは「同性愛者」後の同性愛文学の可能性について 終章 新たな「自由」へ |
| (他の紹介)著者紹介 |
伊藤 氏貴 1968年生まれ。文藝評論家。明治大学文学部准教授。麻布中学校・高等学校卒業後、早稲田大学第一文学部を経て日本大学大学院藝術学研究科修了。博士(藝術学)。2002年に「他者の在処」で群像新人文学賞(評論部門)受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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