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書誌情報

書名

辞書を読む愉楽   角川選書  

著者名 柳瀬 尚紀/著
出版者 角川書店
出版年月 2003.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116201591801.3/ヤ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2010
2010
141.939 141.939
性格 血液型

書誌詳細

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タイトルコード 1006300023227
書誌種別 図書
書名 辞書を読む愉楽   角川選書  
書名ヨミ ジショ オ ヨム ユラク 
著者名 柳瀬 尚紀/著
著者名ヨミ ヤナセ ナオキ
出版者 角川書店
出版年月 2003.3
ページ数 261p
大きさ 19cm
分類記号 801.3
分類記号 801.3
ISBN 4-04-703350-2
内容紹介 国語辞典、英和辞典から競馬事典、将棋事典まで、あらゆる辞書を読物としてとらえエッセンスを紡ぎ出す、月刊誌『本の旅人』に連載されたエッセイ81篇。翻訳家、愛猫家として名高い著者が、ことばの世界に没頭する。
著者紹介 1943年北海道生まれ。早稲田大学大学院博士課程修了。英文学者、翻訳者。著書に「猫舌三昧」「翻訳はいかにすべきか」「広辞苑を読む」など。
件名 辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アメリカの菓子文化は、広大で自然豊かな国土から生み出される食材に加え、時代ごとに各地域に住んできた人々の影響を大きく受けて発展してきました。ヨーロッパ人の到達前から住んできた人々が作ってきた伝統菓子、移民によってもたらされた世界各国の郷土菓子、南北戦争以前の南部の奴隷制度によるアフリカ由来の菓子。これらがときに混じり合い、またそれぞれの形を保ったまま、現代のアメリカ菓子の礎を形成してきました。本書では、そんなアメリカの郷土菓子や名物菓子を115品に絞り、アメリカ50州別に紹介します。背景となる歴史や食文化にまつわる物語とともにレシピも掲載。実用的かつ読みものとして楽しめ、アメリカ菓子への愛着が深まる1冊です。
(他の紹介)目次 1章 北東部―ニューイングランド
2 北東部―中部大西洋岸
3 中西部
4 南部
5 西部―山岳部
6 西部―太平洋岸部


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