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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

海賊がつくった日本史     

著者名 山田 順子/著
出版者 実業之日本社
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213100785210/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 北白石4413111644210/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1997
234.6 234.6
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001356132
書誌種別 図書
書名 日本で生まれた中国国歌 「義勇軍行進曲」の時代  シリーズ日本の中の世界史  
書名ヨミ ニホン デ ウマレタ チュウゴク コッカ 
著者名 久保 亨/著
著者名ヨミ クボ トオル
出版者 岩波書店
出版年月 2019.2
ページ数 13,244,4p
大きさ 19cm
分類記号 319.2201
分類記号 319.2201
ISBN 4-00-028387-8
内容紹介 中国国民党幹部・邵元冲と張黙君夫妻、のちの中華人民共和国国歌「義勇軍行進曲」を日本で作曲した聶耳。日本と深い関係をもつ3人の眼に映じた20世紀初頭の日本の姿を通して、日中関係の原点を問い直す。
著者紹介 1953年生まれ。一橋大学大学院社会学研究科地域社会学修士課程修了。信州大学人文学部特任教授。中国近現代史。著書に「戦間期中国<自立への模索>」「戦間期中国の綿業と企業経営」など。
件名 中国-対外関係-日本-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 アメリカの菓子文化は、広大で自然豊かな国土から生み出される食材に加え、時代ごとに各地域に住んできた人々の影響を大きく受けて発展してきました。ヨーロッパ人の到達前から住んできた人々が作ってきた伝統菓子、移民によってもたらされた世界各国の郷土菓子、南北戦争以前の南部の奴隷制度によるアフリカ由来の菓子。これらがときに混じり合い、またそれぞれの形を保ったまま、現代のアメリカ菓子の礎を形成してきました。本書では、そんなアメリカの郷土菓子や名物菓子を115品に絞り、アメリカ50州別に紹介します。背景となる歴史や食文化にまつわる物語とともにレシピも掲載。実用的かつ読みものとして楽しめ、アメリカ菓子への愛着が深まる1冊です。
(他の紹介)目次 1章 北東部―ニューイングランド
2 北東部―中部大西洋岸
3 中西部
4 南部
5 西部―山岳部
6 西部―太平洋岸部


内容細目表

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