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書誌情報

書名

朝日俳壇  2010   

著者名 大串 章/選   長谷川 櫂/選   稲畑 汀子/選   金子 兜太/選   朝日新聞社/編
出版者 朝日新聞出版(発売)
出版年月 2010.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118329895911.36/ア/10書庫1一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000309447
書誌種別 図書
書名 朝日俳壇  2010   
書名ヨミ アサヒ ハイダン 
著者名 大串 章/選
著者名ヨミ オオグシ アキラ
著者名 長谷川 櫂/選
著者名ヨミ ハセガワ カイ
著者名 稲畑 汀子/選
著者名ヨミ イナハタ テイコ
出版者 朝日新聞出版(発売)
出版年月 2010.7
ページ数 226p
大きさ 14×20cm
分類記号 911.367
分類記号 911.367
ISBN 4-02-100182-6
内容紹介 大串章・長谷川櫂・稲畑汀子・金子兜太の4人の選者による、平成21年の朝日俳壇の入選句と評の総てを収録した一冊。それぞれの選者が10句を改めて選んだ「年間秀句」とその講評を巻頭に掲載。
著者紹介 昭和12年佐賀県生まれ。京都大学経済学部卒。『百鳥』創刊主宰。俳人協会常務理事。
件名 俳句-句集
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 アメリカの菓子文化は、広大で自然豊かな国土から生み出される食材に加え、時代ごとに各地域に住んできた人々の影響を大きく受けて発展してきました。ヨーロッパ人の到達前から住んできた人々が作ってきた伝統菓子、移民によってもたらされた世界各国の郷土菓子、南北戦争以前の南部の奴隷制度によるアフリカ由来の菓子。これらがときに混じり合い、またそれぞれの形を保ったまま、現代のアメリカ菓子の礎を形成してきました。本書では、そんなアメリカの郷土菓子や名物菓子を115品に絞り、アメリカ50州別に紹介します。背景となる歴史や食文化にまつわる物語とともにレシピも掲載。実用的かつ読みものとして楽しめ、アメリカ菓子への愛着が深まる1冊です。
(他の紹介)目次 1章 北東部―ニューイングランド
2 北東部―中部大西洋岸
3 中西部
4 南部
5 西部―山岳部
6 西部―太平洋岸部


内容細目表

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