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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

僕はずっと裸だった 前衛ダンサーの身体論    

著者名 田中 泯/著   岡田 正人/写真
出版者 工作舎
出版年月 2011.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310003502769.1/タ/1階展示032一般図書貸出禁止在庫   ×

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2011
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008001258417
書誌種別 図書
書名 選曲の社会史 「洋楽かぶれ」の系譜    
書名ヨミ センキョク ノ シャカイシ 
著者名 君塚 洋一/著
著者名ヨミ キミズカ ヨウイチ
出版者 日本評論社
出版年月 2018.3
ページ数 267p
大きさ 20cm
分類記号 764.7
分類記号 764.7
ISBN 4-535-58727-4
内容紹介 「洋楽」はいかに受容され、日本に世界に広まったのか。DJ、店舗の選曲家、アーティスト、リスナー…音に身をやつした、極東の「洋楽かぶれ」たちの風景と足跡をたどる。
著者紹介 1960年横浜生まれ。成城大学大学院文学研究科コミュニケーション学専攻博士課程後期修了。文学修士。京都学園大学人文学部教授。カルチャー・マガジン『URBAN NATURE』主宰。
件名 軽音楽-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 アメリカの菓子文化は、広大で自然豊かな国土から生み出される食材に加え、時代ごとに各地域に住んできた人々の影響を大きく受けて発展してきました。ヨーロッパ人の到達前から住んできた人々が作ってきた伝統菓子、移民によってもたらされた世界各国の郷土菓子、南北戦争以前の南部の奴隷制度によるアフリカ由来の菓子。これらがときに混じり合い、またそれぞれの形を保ったまま、現代のアメリカ菓子の礎を形成してきました。本書では、そんなアメリカの郷土菓子や名物菓子を115品に絞り、アメリカ50州別に紹介します。背景となる歴史や食文化にまつわる物語とともにレシピも掲載。実用的かつ読みものとして楽しめ、アメリカ菓子への愛着が深まる1冊です。
(他の紹介)目次 1章 北東部―ニューイングランド
2 北東部―中部大西洋岸
3 中西部
4 南部
5 西部―山岳部
6 西部―太平洋岸部


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