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書誌情報

書名

大向うの人々 歌舞伎座三階人情ばなし    

著者名 山川 静夫/著
出版者 講談社
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118063023774/ヤ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2016
410.96 410.96
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1008000203907
書誌種別 図書
書名 大向うの人々 歌舞伎座三階人情ばなし    
書名ヨミ オオムコウ ノ ヒトビト 
著者名 山川 静夫/著
著者名ヨミ ヤマカワ シズオ
出版者 講談社
出版年月 2009.9
ページ数 231p
大きさ 20cm
分類記号 774.04
分類記号 774.04
ISBN 4-06-215636-3
内容紹介 「まってました!」 昭和28年、大学生だった著者の目にまばゆく映った「木戸御免」の粋な男たち。それが、歌舞伎独特の声をかける「大向う」だった-。昭和を代表する歌舞伎役者と、大向うたちの“青春”時代をつづる。
著者紹介 1933年静岡県生まれ。国学院大学文学部卒業。NHKにアナウンサーとして入局。大学時代から歌舞伎に傾倒し、エッセイスト、歌舞伎愛好家としても活躍。著書に「名手名言」など。
件名 歌舞伎
言語区分 日本語
受賞情報 講談社エッセイ賞
書評掲載紙 朝日新聞 日本経済新聞 産経新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 アメリカの菓子文化は、広大で自然豊かな国土から生み出される食材に加え、時代ごとに各地域に住んできた人々の影響を大きく受けて発展してきました。ヨーロッパ人の到達前から住んできた人々が作ってきた伝統菓子、移民によってもたらされた世界各国の郷土菓子、南北戦争以前の南部の奴隷制度によるアフリカ由来の菓子。これらがときに混じり合い、またそれぞれの形を保ったまま、現代のアメリカ菓子の礎を形成してきました。本書では、そんなアメリカの郷土菓子や名物菓子を115品に絞り、アメリカ50州別に紹介します。背景となる歴史や食文化にまつわる物語とともにレシピも掲載。実用的かつ読みものとして楽しめ、アメリカ菓子への愛着が深まる1冊です。
(他の紹介)目次 1章 北東部―ニューイングランド
2 北東部―中部大西洋岸
3 中西部
4 南部
5 西部―山岳部
6 西部―太平洋岸部


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