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書誌情報

書名

MiND心の哲学     

著者名 ジョン・R.サール/著   山本 貴光/訳   吉川 浩満/訳
出版者 朝日出版社
出版年月 2006.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012598523114/サ/図書室1一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310005150114.2/サ/2階図書室LIFE-243一般図書貸出禁止在庫   ×

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ジョン・R.サール 山本 貴光 吉川 浩満
2006
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1006600307413
書誌種別 図書
書名 MiND心の哲学     
書名ヨミ マインド ココロ ノ テツガク 
著者名 ジョン・R.サール/著
著者名ヨミ ジョン R サール
著者名 山本 貴光/訳
著者名ヨミ ヤマモト タカミツ
著者名 吉川 浩満/訳
著者名ヨミ ヨシカワ ヒロミツ
出版者 朝日出版社
出版年月 2006.3
ページ数 395,15p
大きさ 19cm
分類記号 114.2
分類記号 114.2
ISBN 4-255-00325-4
内容紹介 哲学から心理学・生物学・脳科学に至るまで、多くの人の心をとらえて離さない最難問である「心とは何か」への、第一人者による魅惑的なイントロダクション。哲学的迷宮の出口をさぐる一冊。
著者紹介 1932年コロラド州デンバー生まれ。オックスフォード大学に留学、文学修士号と哲学修士号取得。カリフォルニア大学バークレー校哲学科教授。著書に「心・脳・科学」「志向性」など。
件名 心身関係
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 アメリカの菓子文化は、広大で自然豊かな国土から生み出される食材に加え、時代ごとに各地域に住んできた人々の影響を大きく受けて発展してきました。ヨーロッパ人の到達前から住んできた人々が作ってきた伝統菓子、移民によってもたらされた世界各国の郷土菓子、南北戦争以前の南部の奴隷制度によるアフリカ由来の菓子。これらがときに混じり合い、またそれぞれの形を保ったまま、現代のアメリカ菓子の礎を形成してきました。本書では、そんなアメリカの郷土菓子や名物菓子を115品に絞り、アメリカ50州別に紹介します。背景となる歴史や食文化にまつわる物語とともにレシピも掲載。実用的かつ読みものとして楽しめ、アメリカ菓子への愛着が深まる1冊です。
(他の紹介)目次 1章 北東部―ニューイングランド
2 北東部―中部大西洋岸
3 中西部
4 南部
5 西部―山岳部
6 西部―太平洋岸部


内容細目表

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