蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ジュニアアスリートのスポーツ栄養
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| 著者名 |
井原 瑞貴/著
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| 出版者 |
文芸社
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| 出版年月 |
2020.8 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0180658072 | 780.1/イ/ | 1階図書室 | 59A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012975664 | 780.1/イ/ | 図書室 | 5B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4013231735 | 780.1/イ/ | 図書室 | 9 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001501213 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ジュニアアスリートのスポーツ栄養 |
| 書名ヨミ |
ジュニア アスリート ノ スポーツ エイヨウ |
| 著者名 |
井原 瑞貴/著
|
| 著者名ヨミ |
イハラ ミズキ |
| 出版者 |
文芸社
|
| 出版年月 |
2020.8 |
| ページ数 |
232p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
780.19
|
| 分類記号 |
780.19
|
| ISBN |
4-286-21943-1 |
| 内容紹介 |
身長を大きくするためにはどうすればいい? 疲労回復にいい食べ物は? お弁当で気を付けるべきことは? ジュニアアスリートの保護者に向けて、正しいスポーツ栄養の知識を伝授する。 |
| 著者紹介 |
兵庫県出身。管理栄養士、鍼灸師、調理師。スポーツ栄養士、アスレティックトレーナー。NSCA-CSCS、健康運動実践指導者。株式会社アーチ所属。 |
| 件名 |
スポーツ栄養学、小児栄養 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アメリカの菓子文化は、広大で自然豊かな国土から生み出される食材に加え、時代ごとに各地域に住んできた人々の影響を大きく受けて発展してきました。ヨーロッパ人の到達前から住んできた人々が作ってきた伝統菓子、移民によってもたらされた世界各国の郷土菓子、南北戦争以前の南部の奴隷制度によるアフリカ由来の菓子。これらがときに混じり合い、またそれぞれの形を保ったまま、現代のアメリカ菓子の礎を形成してきました。本書では、そんなアメリカの郷土菓子や名物菓子を115品に絞り、アメリカ50州別に紹介します。背景となる歴史や食文化にまつわる物語とともにレシピも掲載。実用的かつ読みものとして楽しめ、アメリカ菓子への愛着が深まる1冊です。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 北東部―ニューイングランド 2 北東部―中部大西洋岸 3 中西部 4 南部 5 西部―山岳部 6 西部―太平洋岸部 |
内容細目表
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