検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

簡単!すぐ作れる!失敗しない!小麦粉不使用のグルテンフリーのお菓子の世界へようこそ     

著者名 yukap/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013222423596.6/ユ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8013248292596.6/ユ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5013097497596.6/ユ/大型本7一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

高階 秀爾 高階 秀爾
2008
913.2 913.2
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001729333
書誌種別 図書
書名 簡単!すぐ作れる!失敗しない!小麦粉不使用のグルテンフリーのお菓子の世界へようこそ     
書名ヨミ カンタン スグ ツクレル シッパイ シナイ コムギコ フシヨウ ノ グルテン フリー ノ オカシ ノ セカイ エ ヨウコソ 
著者名 yukap/著
著者名ヨミ ユカピィ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-04-605989-5
内容紹介 オートミールのミニパンケーキ、豆腐のチーズケーキ、おから塩クッキー、米粉のチョコチャンクスコーン…。グルテンフリーのお菓子43品を紹介。作る工程や生地の状態が一目でわかるように写真で解説します。
著者紹介 低糖質グルテンフリー研究家。YouTubeでレシピを配信。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 アメリカの菓子文化は、広大で自然豊かな国土から生み出される食材に加え、時代ごとに各地域に住んできた人々の影響を大きく受けて発展してきました。ヨーロッパ人の到達前から住んできた人々が作ってきた伝統菓子、移民によってもたらされた世界各国の郷土菓子、南北戦争以前の南部の奴隷制度によるアフリカ由来の菓子。これらがときに混じり合い、またそれぞれの形を保ったまま、現代のアメリカ菓子の礎を形成してきました。本書では、そんなアメリカの郷土菓子や名物菓子を115品に絞り、アメリカ50州別に紹介します。背景となる歴史や食文化にまつわる物語とともにレシピも掲載。実用的かつ読みものとして楽しめ、アメリカ菓子への愛着が深まる1冊です。
(他の紹介)目次 1章 北東部―ニューイングランド
2 北東部―中部大西洋岸
3 中西部
4 南部
5 西部―山岳部
6 西部―太平洋岸部


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。