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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
拓北・あい | 2311988295 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
苗穂・本町 | 3413060702 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000734880 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理 |
| 書名ヨミ |
サルビア キュウショクシツ ワタナベ マキ ノ ムスイナベ リョウリ |
| 著者名 |
ワタナベ マキ/著
|
| 著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
| 出版者 |
パルコエンタテインメント事業部
|
| 出版年月 |
2013.11 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-86506-038-6 |
| 内容紹介 |
水分が少なくても上手く調理ができる無水鍋なら、素材の栄養や味がそこなわれず、ぼやけた味になりません。ご飯がすすむ肉や魚の主菜から、副菜、ご飯ものと麵もの、粉もの、甘いものまで、無水鍋料理のレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理家。日々の食事を大事にしたいという思いから「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「サルビア給食室のきちんと朝ごはん」「サルビア給食室旬のおいしい野菜を丸ごと食べきるレシピ」他。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
周りがつい参加したくなる最強に楽しい仕事術。社会人必見!たたき台の作り方と使い方。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 仕事をラクにする「とりあえずのたたき台」(「一見」筋の通ったアイデアが陥るワナ ノーアイデアでもアイデアが集まりやすい「たたき台」 ほか) 第2章 たたき台を作るための5つのS(どんなたたき台にも通用する基本の5S 第一のS「スピード」まずは手を動かす! ほか) 第3章 アイデアをどんどん集めるたたき台の作り方(「人のアタマ」を借りる道具、それがたたき台 たたき台を作るのは「若手の仕事」ではない ほか) 第4章 たたき台で最強チームをつくる(仲良しチームでなくても議論ができれば最強 たたき台で議論が広がらない原因 ほか) 第5章 たたき台は世界を変える、仕事を変える(「走りながら考える」が世界の標準になっていく AIに「真のたたき台」は作れない ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
田中 志 Cobe Associe代表。一橋大学大学院経済学研究科修士課程修了後、ボストンコンサルティンググループ(BCG)に入社。2015年にヘルスケア領域の社内アワードを受賞。その後、博報堂グループのスタートアップスタジオ・quantum、デジタルヘルススタートアップ・エンブレースの執行役員を経て、2018年に大企業の新規事業やスタートアップ支援を行うCobe Associeを創業。2019年度神戸市データサイエンティストとしても勤務、新規事業やデータ活用、ヘルスケア領域に関する講演も実施(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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