検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

料理の仕事がしたい　　　岩波ジュニア新書　　

著者名 辻 芳樹／編
出版者 岩波書店
出版年月 2006.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180709115S596/ﾘ/児童新書28児童書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8012504869J59/ﾘ/児童新書26児童書一般貸出在庫　  ○
3 澄川6012515885596/ﾂ/書庫２一般図書一般貸出在庫　  ○
4 山の手7012369125596/ﾂ/ヤングJ60一般図書一般貸出在庫　  ○
5 新琴似新川2210856171J59/ﾘ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
6 星置9311878863J59/ﾘ/児童新書児童書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2024
【…2024年 2月号 通巻1604号】 …2024年 2月号 通巻1604号
 【恋か隠居か】 恋か隠居か
佐伯 泰英／著 【…2024年 7月号 通巻1609号】 …2024年 7月号 通巻1609号
 【…2024年 5月号 通巻1607号】 …2024年 5月号 通巻1607号
 【…2024年 9月号 通巻1611号】 …2024年 9月号 通巻1611号
 【…2024年11月号 通巻1613号】 …2024年11月号 通巻1613号
 【…2024年10月号 通巻1612号】 …2024年10月号 通巻1612号
 【暮しの手帖　2024年 4- 5月…】 暮しの手帖　2024年 4- 5月…
 【…2024年 8月号 通巻1610号】 …2024年 8月号 通巻1610号
 【文…2024年 1月号 102巻1号】 文…2024年 1月号 102巻1号
 【暮しの手帖　2024年 6- 7月…】 暮しの手帖　2024年 6- 7月…
 【文…2024年 2月号 102巻2号】 文…2024年 2月号 102巻2号
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【文…2024年 4月号 102巻4号】 文…2024年 4月号 102巻4号
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【文…2024年 7月号 102巻7号】 文…2024年 7月号 102巻7号
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【陰からの一撃】 陰からの一撃
堂場 瞬一／著 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【ハル…2024年 4月号 通巻96号】 ハル…2024年 4月号 通巻96号
 【文…2024年 6月号 102巻6号】 文…2024年 6月号 102巻6号
 【文…2024年 9月号 102巻9号】 文…2024年 9月号 102巻9号
 【文…2024年 8月号 102巻8号】 文…2024年 8月号 102巻8号
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【ハル…2024年 3月号 通巻95号】 ハル…2024年 3月号 通巻95号
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【ハル…2024年 2月号 通巻94号】 ハル…2024年 2月号 通巻94号
 【文…2024年 5月号 102巻5号】 文…2024年 5月号 102巻5号
 【N…2024年 2月号 通巻738号】 N…2024年 2月号 通巻738号
 【poroco (ポロコ)　2024…】 poroco (ポロコ)　2024…
 【poroco (ポロコ)　2025…】 poroco (ポロコ)　2025…
 【ハ…2024年 8月号 通巻100号】 ハ…2024年 8月号 通巻100号
 【新本所おけら長屋1】 新本所おけら長屋1
畠山 健二／著 【ハル…2024年 7月号 通巻99号】 ハル…2024年 7月号 通巻99号
 【O.…2024年 5月 通巻187号】 O.…2024年 5月 通巻187号
 【E…2024年 3月号 通巻571号】 E…2024年 3月号 通巻571号
 【O.…2024年 1月 通巻183号】 O.…2024年 1月 通巻183号
 【名探偵コナン100万ドルの五稜星】 名探偵コナン100万ドルの五稜星
青山 剛昌／原作… 【E…2024年 2月号 通巻570号】 E…2024年 2月号 通巻570号
 【N…2024年 9月号 通巻745号】 N…2024年 9月号 通巻745号
 【O.…2024年 2月 通巻184号】 O.…2024年 2月 通巻184号
 【O.…2024年 6月 通巻188号】 O.…2024年 6月 通巻188号
 【O.…2024年 3月 通巻185号】 O.…2024年 3月 通巻185号
 【O.…2024年11月 通巻193号】 O.…2024年11月 通巻193号
 【E…2024年 4月号 通巻573号】 E…2024年 4月号 通巻573号
 【N…2024年10月号 通巻746号】 N…2024年10月号 通巻746号
 【N…2024年 5月号 通巻741号】 N…2024年 5月号 通巻741号
 【O.…2024年 4月 通巻186号】 O.…2024年 4月 通巻186号
913.6　913.6
【オール讀物　2026年 3・4月号…】 オール讀物　2026年 3・4月号…
 【小…2026年 3月号 通巻982号】 小…2026年 3月号 通巻982号
 【小説…2026年 3月号 63巻2号】 小説…2026年 3月号 63巻2号
 【小説…2026年 3月号 40巻3号】 小説…2026年 3月号 40巻3号
 【小…2026年 2月号 通巻112号】 小…2026年 2月号 通巻112号
 【小…2026年 2月号 通巻981号】 小…2026年 2月号 通巻981号
 【小説…2026年 2月号 40巻2号】 小説…2026年 2月号 40巻2号
 【S…2026年 2月号 No.773】 S…2026年 2月号 No.773
 【…2026年 1&2月号 63巻1号】 …2026年 1&2月号 63巻1号
 【オール讀物　2026年 1・2月号…】 オール讀物　2026年 1・2月号…
 【チャーハン兄弟】 チャーハン兄弟
行成 薫／著 【風を織る】 風を織る
あさの あつこ／… 【お勝手のあん13】 お勝手のあん13
柴田 よしき／著 【赤縄】 赤縄
知野 みさき／著 【武士の流儀13】 武士の流儀13
稲葉 稔／著 【わかったさんのマシュマロ】 わかったさんのマシュマロ
永井 郁子／作絵… 【恋した人は、妹の代わりに死んでく…8】 恋した人は、妹の代わりに死んでく…8
永野 水貴／著,… 【小…2026年 1月号 通巻111号】 小…2026年 1月号 通巻111号
 【小…2026年 1月号 通巻980号】 小…2026年 1月号 通巻980号
 【ミ…2026年 1月号 通巻772号】 ミ…2026年 1月号 通巻772号
 【小説…2026年 1月号 40巻1号】 小説…2026年 1月号 40巻1号
 【北極星をえがく】 北極星をえがく
岩井 圭也／著,… 【離婚弁護士松岡紬】 離婚弁護士松岡紬
新川 帆立／著 【復活の豚かつ】 復活の豚かつ
山口 恵以子／著 【欲望の裏】 欲望の裏
堂場 瞬一／著 【三十石船】 三十石船
岡本 さとる／著 【筆耕屋だんまり堂[1]】 筆耕屋だんまり堂[1]
麻宮 好／著 【デラシネ　：　放浪捜…「霧の樹海」篇】 デラシネ　：　放浪捜…「霧の樹海」篇
梶永 正史／著 【人狼サバイバル[23]】 人狼サバイバル[23]
甘雪 こおり／作… 【天上の宴】 天上の宴
森 明日香／著 【カンザキさん】 カンザキさん
ピンク地底人3号… 【おまあ推理帖】 おまあ推理帖
諸田 玲子／著 【本日ノ亡者娑婆ノ縁尽キテ】 本日ノ亡者娑婆ノ縁尽キテ
津田 美幸／著 【月白】 月白
宇佐美 まこと／… 【甘蔓情話】 甘蔓情話
山本 一力／著 【ハヤディール戀記下】 ハヤディール戀記下
町田 そのこ／著 【ハヤディール戀記上】 ハヤディール戀記上
町田 そのこ／著 【お菓子の船】 お菓子の船
上野 歩／[著] 【分水】 分水
今野 敏／著 【最後の皇帝と謎解きを】 最後の皇帝と謎解きを
犬丸 幸平／著 【スノウマンの葬列　：　真々部律香の…】 スノウマンの葬列　：　真々部律香の…
麻根 重次／[著… 【りんご蜜飴】 りんご蜜飴
篠 綾子／著 【別辞　：　書き下ろし時代小説】 別辞　：　書き下ろし時代小説
芝村 凉也／著 【本日初日　：　歌舞伎楽屋裏ばなし】 本日初日　：　歌舞伎楽屋裏ばなし
泉 ゆたか／著 【おばけのソッチ キャン・キャン・キ…】 おばけのソッチ キャン・キャン・キ…
角野 栄子／さく… 【小鍋屋よろづ公事控[3]】 小鍋屋よろづ公事控[3]
有馬 美季子／著 【転身　：　文庫書下ろし/長編時代小…】 転身　：　文庫書下ろし/長編時代小…
稲葉 稔／著 【花菱夫妻の退魔帖6】 花菱夫妻の退魔帖6
白川 紺子／著 【江戸川西口あやかしクリニック】 江戸川西口あやかしクリニック
藤山 素心／著 【一文字助真　：　文庫書下ろし/長編…】 一文字助真　：　文庫書下ろし/長編…
佐伯 泰英／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600350506
書誌種別 図書
書名 料理の仕事がしたい　　　岩波ジュニア新書　　
書名ヨミ リョウリ ノ シゴト ガ シタイ　
著者名 辻 芳樹／編
著者名ヨミ ツジ ヨシキ
出版者 岩波書店
出版年月 2006.8
ページ数 13,207p
大きさ 18cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-00-500543-8
内容紹介 レストランのシェフやパティシエ、ソムリエなどの料理の仕事人たちが、料理の道を志したきっかけや厳しい修行のエピソード、夢を実現するまでの道のり、料理へのこだわりなど、それぞれの個性あふれる仕事ぶりを紹介する。
著者紹介 1964年大阪府生まれ。13歳で渡英。米国に留学後、父である故辻静雄の跡を継ぎ、辻調理師専門学校校長、辻調グループ校校長に就任。
件名 料理、飲食店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 転職エージェント“シェパード・キャリア”での見習い期間も終わり、キャリアアドバイザーとして働き始めた千晴。「転職の魔王様」と呼ばれる、毒舌で大胆不敵な先輩・来栖とともに仕事に奮闘していた。ある日、職場に天間という男が転職してくる。優しく丁寧に求職者と接する「天使」のような天間を見て、千晴は「魔王様」との違いに戸惑うが…。ビジネスパーソン必読のお仕事小説、第二弾！文庫書き下ろし。


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。