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書誌情報

書名

はじめての梅干し&梅酒 基本から簡単手間なし漬けまで  ブティック・ムック  

著者名 杵島 直美/監修
出版者 ブティック社
出版年月 2013.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5113060841596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000660295
書誌種別 図書
書名 はじめての梅干し&梅酒 基本から簡単手間なし漬けまで  ブティック・ムック  
書名ヨミ ハジメテ ノ ウメボシ アンド ウメシュ 
著者名 杵島 直美/監修
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 ブティック社
出版年月 2013.5
ページ数 111p
大きさ 25cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-8347-7175-6
内容紹介 基本の梅干しをはじめ、白梅干し、小梅干しなど梅干し10種の作り方を写真で紹介。青梅で作る梅漬けや、梅酒&梅ドリンクのバリエーション、梅干しや梅酒を使ったレシピ30品も収録。
件名 梅干、梅酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 社会、経済、文化的側面を焦点に、第22巻と併せて冷戦期を中心に二〇世紀末までを扱う。人口増加、技術革新、経済成長とともに地球環境問題が深刻化した「大加速」の時代、新自由主義と体制間競争に覆われた世界で、人びとの生活はどう変わったのか。社会主義圏やアジアの模索、マイノリティ、ジェンダー、宗教ナショナリズムなど、複数の視点から二〇世紀後半の社会の変容を活写する。
(他の紹介)目次 展望(「大加速」の時代)
問題群(冷戦と地球規模環境問題
冷戦と東西文化外交
グローバリゼーションと新自由主義)
焦点(ソ連の異論派と西側市民の協働―ゆらぐ冷戦構造下の越境的ネットワーク
東欧のロック音楽と民主主義
日本経済―高度成長からバブル経済へ
アジア新興諸国の発展
中国の変貌と大国への道
ブラック・パワーとリベラリズムの相剋―デトロイトの黒人自由闘争
福祉国家とジェンダー―欧米諸国における「男性稼ぎ主モデル」の変容
宗教と現代政治)
(他の紹介)著者紹介 木畑 洋一
 1946年生。東京大学・成城大学名誉教授。イギリス近現代史・国際関係史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中野 聡
 1959年生。一橋大学学長。アジア太平洋国際史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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