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書誌情報

書名

70歳からの簡単、美味しい健康レシピ 手軽に1皿で栄養バランスよく    

著者名 牧野 直子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013358397596/マ/常設展示16一般図書一般貸出在庫  
2 中央区民1113276321596/マ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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牧野 直子
1993
364.4 364.48
介護保険 介護福祉 高齢者福祉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001803344
書誌種別 図書
書名 70歳からの簡単、美味しい健康レシピ 手軽に1皿で栄養バランスよく    
書名ヨミ ナナジッサイ カラ ノ カンタン オイシイ ケンコウ レシピ 
著者名 牧野 直子/著
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-33289-5
内容紹介 小鍋、炊き込みごはん、ホイル焼き、肉のやわらかレシピ…。使う調理器具も食材や調味料の数も少なく、作り方も簡単で食べきれる量のレシピを、健康に配慮した食事が用意できる提案とともに紹介する。
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネイター。有限会社スタジオ食(Coo)代表。レシピ提案、料理教室、講演、保健センターでの栄養相談など多方面で活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 自己負担が原則2割に?要介護1・2を介護保険からはずす?ケアプランが有料化?福祉用具が買い取りに?人手不足で低賃金の介護の現場をコロナ禍が襲い、苦闘が続くなかで示された「史上最悪」とも言える介護保険改定案を、ケアの専門家たちが徹底批判。2000年の制度開始以来、切り崩されてきた介護保険をこれ以上後退させないために必読の一冊。
(他の紹介)目次 第1部 史上最悪の介護保険改定?!―連続アクションでの発言から(自己負担が二割に?ケアプランの有料化?―ケアマネジャーの視点から考える
総合事業はどうなる?―介護保険の縮小再編をめぐる最大の争点
要介護1・2を総合事業に移していいのか
地域住民だのみの総合事業
暮らしを支える福祉用具
四対一基準で介護はますます働きにくくなる
特別養護老人ホームは命を守る場所
後回しにされ続けた在宅介護
訪問看護師は「地域のパシリ」
服薬をサポートするということ
介護保険改定をめぐる議論で見失われていること)
第2部 私たちは怒ってます!―院内集会での発言から(人びとが連帯できる国に
二割負担では「デッドライン」を越えてしまう
もっと声を!
介護保険で地域経済を盛り上げる
介護は現場で起きている!
地域活動の人手も足りない
理想の介護が遠のく
生活援助は在宅介護の要
「史上最悪の介護保険改定を許さない!!」院内集会メッセージ
院内集会寸劇「ヘルパーはつらいよ」脚本)
(他の紹介)著者紹介 上野 千鶴子
 1948年生まれ。認定NPO法人ウィメンズアクションネットワーク理事長。東京大学名誉教授。社会学者。『おひとりさまの老後』(法研、2007年/文春文庫、2011年)、『在宅ひとり死のススメ』(文春新書、2021年)、『おひとりさまの逆襲』(小島美里と共著、ビジネス社、2023年)ほか著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
樋口 恵子
 1932年生まれ。NPO法人高齢社会をよくする女性の会理事長。東京家政大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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