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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116359084 | 596.2/サ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000934141 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
天ぷら道楽 |
| 書名ヨミ |
テンプラ ドウラク |
| 著者名 |
早乙女 哲哉/著
|
| 著者名ヨミ |
サオトメ テツヤ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
1996.4 |
| ページ数 |
257p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-06-208137-7 |
| 内容紹介 |
バイタリティに富んだ両親の話、東京で初めて食べたにぎり寿司を半年後の調理実習で再現した5年生の時の話。天庄での修業時代、初代の神技、究極のそば、立ち姿で腕がわかる、など、面白くて一気に読める名店主の随筆集。 |
| 著者紹介 |
1946年栃木県生まれ。天ぷら屋主人。62年上京、上野広小路・天庄で修業。76年日本橋に<みかわ>開店。79年八丁堀<みかわ>開店。マスコミでも活躍中。 |
| 件名 |
てんぷら |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
医師も実践!3000人以上が健康的にやせた秘密。黄金バランスレシピや実践のコツがわかる動画付き。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 その方法では健康的にやせません!一生スリムをキープする!ダイエット新常識(「運動しないと脂肪は減らない」は間違い!?運動ゼロでお腹と足が細くなる不思議 むやみに糖質オフすると老ける ほか) 第2章 まずは、この3つから始めよう!キレイにやせて若返る!基本の心得(1日3食、主食(好きな穀物)をしっかり食べる 水分不足は、代謝が下がって老けるもと ほか) 第3章 面倒なカロリーや栄養の計算はいらない!実践!すごい「黄金バランス」の食事法(「黄金バランス」で食事をするとやせられる理由 “栄養バランスがいい”ってどういうこと? ほか) 第4章 体型もモノも人間関係もスリムに!食べ方を変えると、人生が変わる(食べ方は生き方です! スキンケア・化粧品のスリム化 ほか) 付録(「黄金バランス」でダイエット実践の手引き 1日に摂取する黄金バランスの食事早見表) |
内容細目表
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