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書誌情報

書名

ぬか漬けの基本 はじめる、続ける。    

著者名 山田 奈美/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4012999001596.3/ヤ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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林 信行 田中 顕
2014
289.3 289.3
スマートフォン 情報倫理 情報セキュリティ(コンピュータ)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001029166
書誌種別 図書
書名 ぬか漬けの基本 はじめる、続ける。    
書名ヨミ ヌカズケ ノ キホン 
著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-7661-2827-7
内容紹介 ぬか床のつくり方と毎日のお手入れ方法から、野菜・肉・魚の基本の漬け方、ぬか漬け・ぬか床を使ったレシピ、ぬか漬けの健康効果までを紹介する。ぬか漬けカレンダーとトラブルQ&Aも掲載。
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」で「発酵教室」「和の薬膳教室」などを開催。日本の食文化を継承する活動を行う。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「買って!」と言う前に…知っておきたい親子で学ぶネットとのつきあい方。ルール、SNS、トラブル…はじめてのスマホの本。
(他の紹介)目次 初段 スマホは敵なの? 味方なの?(スマホで何ができる?
大人はなんでスマホを持っているの? ほか)
2段 マイスマホゲットまでの道(自分だけスマホを持っていない
どう言えばスマホを買ってもらえる? ほか)
3段 マイ スマホ活用術(どんなパスワードがいい?
スマホの情報が正しいか見極めるには? ほか)
4段 スマホのトラブルカイケツ術(ネッ友と直接会ってもいい?
有名人からDMが来た!これ本人? ほか)
(他の紹介)著者紹介 高橋 暁子
 ITジャーナリスト。成蹊大学客員教授。SNSや情報モラルリテラシー教育が専門。小中高校大学などでSNS研修を行う。元小学校教員で中学生の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
うのき
 漫画家・イラストレーター。「可愛いのに毒がある」キャラクターや漫画を描く。現在もTwitter、Instagram、TikTokで漫画やアニメを毎日アップしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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