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書名

農家が教えるいもづくし　干しいも・焼きいも、料理・おやつ　　　　

著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.5

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2 澄川6013123614596.3/ﾉ/大型本13一般図書一般貸出在庫　  ○
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書誌詳細

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タイトルコード 1008001770916
書誌種別 図書
著者名 農文協／編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-23138-4
分類記号 596.37
分類記号 596.37
書名 農家が教えるいもづくし　干しいも・焼きいも、料理・おやつ　　　　
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル イモズクシ　
副書名 干しいも・焼きいも、料理・おやつ
副書名ヨミ ホシイモ ヤキイモ リョウリ オヤツ
内容紹介 干しいも・焼きいもの作り方と、さつまいも・じゃがいも・里いも・長いも・山いもの料理とおやつのレシピを紹介。いもの品種、調理特性、貯蔵のコツも掲載する。『別冊現代農業』2022年12月号を単行本化。
件名1 料理-野菜
件名2 いも類

(他の紹介)内容紹介 「あの人が自殺した…」美央の眼が新聞記事に奪われた。十年ぶりに突然美央を訪れ、一夜を共にしたその直後になぜ、湯川は死を。彼の去ったホテルの部屋に残されていた真珠の指輪。それは誰のもの。美央の脳裏に、かつて彼の心を奪った美貌の女、令子の姿が浮かび上がった…。一途な愛を貫く女と、妖しく奔放な愛に生きる女。二人の生と性の行く果ては…。


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