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書誌情報

書名

小鍋でいろいろアヒージョ hot & delicious!    

著者名 田村 つぼみ/著
出版者 東京書店
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180429912596.2/タ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 9013182028596.2/タ/図書室7B一般図書一般貸出在庫  
3 菊水元町4313087209596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
596.23 596.23
料理(西洋)-スペイン

書誌詳細

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タイトルコード 1008001345906
書誌種別 図書
書名 小鍋でいろいろアヒージョ hot & delicious!    
書名ヨミ コナベ デ イロイロ アヒージョ 
著者名 田村 つぼみ/著
著者名ヨミ タムラ ツボミ
出版者 東京書店
出版年月 2019.2
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-88574-578-2
内容紹介 少なめの油で約5分煮るだけ。自然に糖質オフできて、栄養吸収率も大幅にアップする、アヒージョのレシピを紹介します。玉こんにゃくや豆腐などを使った変わり種アヒージョも収録。タンパク質量、糖質量表示付き。
著者紹介 料理家。栄養士。短大卒業後、料理教室講師として勤め、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や女性誌でのレシピ掲載を中心に活躍。その他、飲食店や企業のメニュー開発等も行う。
件名 料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「一生」ってそういうことだったんだ…!若き日に読めば、一生の仕組みがわかる。60過ぎて読めばなお、人生の輝きが増す。老い、親子、夫婦、孫、友人、職場。いろんな「気になる」をぜ〜んぶ捨てて自分史上最高の人生がスタート!64歳の脳科学者が伝えたい脳の秘密。
(他の紹介)目次 第1章 「若さを気にする」を捨てる
第2章 「ボケを気にする」を捨てる
第3章 「子どもを気にする」を捨てる
第4章 「老いと死を気にする」を捨てる
第5章 「夫を気にする」を捨てる
第6章 「友を気にする」を捨てる
(他の紹介)著者紹介 黒川 伊保子
 脳科学・人工知能(AI)研究者。1959年、長野県生まれ。奈良女子大学理学部物理学科卒業後、コンピュータ・メーカーにてAI開発に従事。2003年より(株)感性リサーチ代表取締役社長。語感の数値化に成功し、大塚製薬「SoyJoy」など、多くの商品名の感性分析を行う。また男女の脳の「とっさの使い方」の違いを発見し、その研究成果を元にベストセラー『妻のトリセツ』『夫のトリセツ』(共に講談社)、『娘のトリセツ』(小学館)、『息子のトリセツ』『母のトリセツ』(扶桑社)を発表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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