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書誌情報

書名

海苔の歴史  上巻   

著者名 宮下 章/著
出版者 海路書院
出版年月 2004.9


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1 2024/03/19

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

森 卓也
1998
778.04 778.04
映画

書誌詳細

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タイトルコード 1006400164967
書誌種別 図書
書名 海苔の歴史  上巻   
書名ヨミ ノリ ノ レキシ 
著者名 宮下 章/著
著者名ヨミ ミヤシタ アキラ
出版者 海路書院
出版年月 2004.9
ページ数 677p 図版20p
大きさ 23cm
分類記号 667.7
分類記号 667.7
ISBN 4-902796-00-7
内容紹介 日本人の生活に欠かせない海苔の生い立ちや、生活とのつながりの歴史をまとめる。上巻では、海苔と日本人、浅草ノリの誕生、ノリ養殖業の確立ほかを収録。全国海苔問屋協同組合連合会70年刊を上下2巻に分けた復刻版。
著者紹介 1922〜2002年。長野県生まれ。大倉高商卒業。長野県下の高校教師を経て、食物文化史の研究に専念。著書に「海藻」「凍豆腐の歴史」など。
件名 のり
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「あそぼう」っていったらきょうからともだちだね!モンゴル・イタリア・チリ・韓国・エジプト・フィジーのくらし・文化を紹介!
(他の紹介)著者紹介 こが ようこ
 作家、絵本コーディネーター。絵本に「わらべうたでひろがるあかちゃん絵本」シリーズ、「馬場のぼる へんてこあそびえほん」シリーズ(以上童心社)『わがまんまちゃん』「語りかけ絵本」シリーズ(以上大日本図書)『どーこかな?』(瑞雲舎)、紙芝居に『きたかぜとたいよう』『ころんこっつんこ』“第57回五山賞”(以上童心社)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
下田 昌克
 1967年生まれ。1994年から2年間、世界各国を旅行し、そこで出会った人びとを描く。旅行の絵と日記をまとめた『PRIVATE WORLD』(山と溪谷社)を出版(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡本 啓史
 国際教育家、生涯学習者、パフォーマー。世界の子どもに学びと笑顔を届けることを目指し、国連や国際NGOなどで勤務。これまで世界5大陸に住み、40か国以上の教育支援を実施。ダンサー、役者、料理人としての経歴ももつ。国際理解や幅広い学び促進のために、ライフスキル教育、制作、講演活動などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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