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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180678849 | 384.5/カ/ | 1階図書室 | 47B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001532092 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
よくわかる児童文化 やわらかアカデミズム・<わかる>シリーズ |
| 書名ヨミ |
ヨク ワカル ジドウ ブンカ |
| 著者名 |
川勝 泰介/編著
|
| 著者名ヨミ |
カワカツ タイスケ |
| 出版者 |
ミネルヴァ書房
|
| 出版年月 |
2020.11 |
| ページ数 |
5,229p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
384.5
|
| 分類記号 |
384.5
|
| ISBN |
4-623-09070-9 |
| 内容紹介 |
児童文化研究(児童文化学)の方法、歴史、児童文化財のほか、子どもの遊びや生活、子どもをとりまく環境社会まですべてを網羅したテキスト。児童文化や子どもの生活と文化の全体像が把握できる。 |
| 著者紹介 |
1951年生まれ。ユマニテク短期大学幼児保育学科教授。元・京都女子大学発達教育学部児童学科教授。博士(教育学)。共編著に「ことばと表現力を育む児童文化」など。 |
| 件名 |
児童文化 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
特別な道具はいりません。誰でも気軽にはじめられて、少量からおいしく作れます。榎本さんの梅愛が詰まった季節の手仕事帖の決定版!「青梅のはちみつ漬け」「梅干し」「はちみつ黒梅酢シロップ」「すっぱい梅ジャム」など、毎年リピーター続出の人気レシピが、さらにおいしくなりました! |
| (他の紹介)目次 |
1章 榎本家の定番梅仕事(青梅のはちみつ漬け 梅干し) 2章 青梅で梅仕事(カリカリ小梅 ちょこっとさっぱり梅酒 ほか) 3章 完熟梅で梅仕事(すっぱい梅ジャム 完熟梅のはちみつ漬け ほか) 4章 梅を楽しむレシピ(梅干しを使って 梅酢を使って ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
榎本 美沙 料理家・発酵マイスター。夫婦で一緒に料理を作るレシピサイト「ふたりごはん」を運営し、YouTubeやInstagramでは、季節の料理や発酵食品が身近に感じられるレシピを提案する。体にやさしいおいしい料理とシンプルな調理法が好評で、テレビや雑誌、書籍へのレシピ提供、イベント出演なども多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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