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書誌情報

書名

中学受験は食事が9割 子どもの学力を伸ばしたければ、食事をこう変えなさい    

著者名 表 洋子/著
出版者 光文社
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213198623376/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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山本 巧次
2024
289.1 289.1

書誌詳細

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タイトルコード 1008001843191
書誌種別 図書
書名 中学受験は食事が9割 子どもの学力を伸ばしたければ、食事をこう変えなさい    
書名ヨミ チュウガク ジュケン ワ ショクジ ガ キュウワリ 
著者名 表 洋子/著
著者名ヨミ オモテ ヨウコ
出版者 光文社
出版年月 2024.3
ページ数 199p
大きさ 19cm
分類記号 376.8
分類記号 376.83
ISBN 4-334-10261-6
内容紹介 中学受験で、わが子を志望校に合格へと導くために「食で応援したい」家庭のための指南書。共働き家庭でも無理なくできる、家庭の食卓で料理の科学や食事マナー、季節の行事食などが身につく食事の作り方と食事作法を紹介する。
著者紹介 料理家。受験食事マイスター。「賢母の食卓」主宰。著書に「おにぎりと味噌汁だけ」など。
件名 入学試験(中学校)、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 特別な道具はいりません。誰でも気軽にはじめられて、少量からおいしく作れます。榎本さんの梅愛が詰まった季節の手仕事帖の決定版!「青梅のはちみつ漬け」「梅干し」「はちみつ黒梅酢シロップ」「すっぱい梅ジャム」など、毎年リピーター続出の人気レシピが、さらにおいしくなりました!
(他の紹介)目次 1章 榎本家の定番梅仕事(青梅のはちみつ漬け
梅干し)
2章 青梅で梅仕事(カリカリ小梅
ちょこっとさっぱり梅酒 ほか)
3章 完熟梅で梅仕事(すっぱい梅ジャム
完熟梅のはちみつ漬け ほか)
4章 梅を楽しむレシピ(梅干しを使って
梅酢を使って ほか)
(他の紹介)著者紹介 榎本 美沙
 料理家・発酵マイスター。夫婦で一緒に料理を作るレシピサイト「ふたりごはん」を運営し、YouTubeやInstagramでは、季節の料理や発酵食品が身近に感じられるレシピを提案する。体にやさしいおいしい料理とシンプルな調理法が好評で、テレビや雑誌、書籍へのレシピ提供、イベント出演なども多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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