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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

ちょっといれて   はじめてよむ絵本  

著者名 さとう わきこ/さく・え
出版者 偕成社
出版年月 1989


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1 東札幌4013374675J/チ/絵本25絵本一般貸出在庫  
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さとう わきこ
2023
596.3 596.3
料理 うめ(梅)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001121912
書誌種別 図書
書名 ちょっといれて   はじめてよむ絵本  
書名ヨミ チョット イレテ 
著者名 さとう わきこ/さく・え
著者名ヨミ サトウ ワキコ
版表示 改訂版
出版者 偕成社
出版年月 1989
ページ数 40p
大きさ 25cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-03-240060-1
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 特別な道具はいりません。誰でも気軽にはじめられて、少量からおいしく作れます。榎本さんの梅愛が詰まった季節の手仕事帖の決定版!「青梅のはちみつ漬け」「梅干し」「はちみつ黒梅酢シロップ」「すっぱい梅ジャム」など、毎年リピーター続出の人気レシピが、さらにおいしくなりました!
(他の紹介)目次 1章 榎本家の定番梅仕事(青梅のはちみつ漬け
梅干し)
2章 青梅で梅仕事(カリカリ小梅
ちょこっとさっぱり梅酒 ほか)
3章 完熟梅で梅仕事(すっぱい梅ジャム
完熟梅のはちみつ漬け ほか)
4章 梅を楽しむレシピ(梅干しを使って
梅酢を使って ほか)
(他の紹介)著者紹介 榎本 美沙
 料理家・発酵マイスター。夫婦で一緒に料理を作るレシピサイト「ふたりごはん」を運営し、YouTubeやInstagramでは、季節の料理や発酵食品が身近に感じられるレシピを提案する。体にやさしいおいしい料理とシンプルな調理法が好評で、テレビや雑誌、書籍へのレシピ提供、イベント出演なども多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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