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書誌情報

書名

おおわるおおかみおとぎ話をかがくする きみのだいすきなおとぎ話は、真実か否か    

著者名 キャサリン・カウソーン/文   サラ・オギルヴィー/絵   万木森 玲/訳   原口 るみ/監修
出版者 岩崎書店
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181345794J/オ/絵本2A絵本一般貸出在庫  
2 9013325221J/オ/絵本27絵本一般貸出貸出中  ×

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2023
2023
498.583 498.583
料理 うめ(梅)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001919945
書誌種別 図書
書名 おおわるおおかみおとぎ話をかがくする きみのだいすきなおとぎ話は、真実か否か    
書名ヨミ オオワル オオカミ オトギバナシ オ カガク スル 
著者名 キャサリン・カウソーン/文
著者名ヨミ キャサリン カウソーン
著者名 サラ・オギルヴィー/絵
著者名ヨミ サラ オギルヴィー
著者名 万木森 玲/訳
著者名ヨミ マキモリ レイ
出版者 岩崎書店
出版年月 2025.2
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-265-85232-1
内容紹介 おとぎ話でいつも悪者にされるおおかみが、異議申し立て。「3びきの子ぶた」「シンデレラ」「ヘンゼルとグレーテル」「ジャックと豆の木」など6つのおとぎ話を科学的に証明しようとすると、さあどうなる?
著者紹介 コミュニケーション科学でMSc(理学修士号)を取得。
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 特別な道具はいりません。誰でも気軽にはじめられて、少量からおいしく作れます。榎本さんの梅愛が詰まった季節の手仕事帖の決定版!「青梅のはちみつ漬け」「梅干し」「はちみつ黒梅酢シロップ」「すっぱい梅ジャム」など、毎年リピーター続出の人気レシピが、さらにおいしくなりました!
(他の紹介)目次 1章 榎本家の定番梅仕事(青梅のはちみつ漬け
梅干し)
2章 青梅で梅仕事(カリカリ小梅
ちょこっとさっぱり梅酒 ほか)
3章 完熟梅で梅仕事(すっぱい梅ジャム
完熟梅のはちみつ漬け ほか)
4章 梅を楽しむレシピ(梅干しを使って
梅酢を使って ほか)
(他の紹介)著者紹介 榎本 美沙
 料理家・発酵マイスター。夫婦で一緒に料理を作るレシピサイト「ふたりごはん」を運営し、YouTubeやInstagramでは、季節の料理や発酵食品が身近に感じられるレシピを提案する。体にやさしいおいしい料理とシンプルな調理法が好評で、テレビや雑誌、書籍へのレシピ提供、イベント出演なども多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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