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書名

日本語はしたたかで奥が深い　くせ者の言語と出会った<外国人>の系譜　　　　

著者名 河路 由佳／著
出版者 研究社
出版年月 2023.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181109083810.7/ｶ/１階図書室53一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001784042
書誌種別 図書
書名 日本語はしたたかで奥が深い　くせ者の言語と出会った<外国人>の系譜　　　　
書名ヨミ ニホンゴ ワ シタタカ デ オク ガ フカイ　
著者名 河路 由佳／著
著者名ヨミ カワジ ユカ
出版者 研究社
出版年月 2023.7
ページ数 13,368p
大きさ 20cm
分類記号 810.7
分類記号 810.7
ISBN 4-327-37751-9
内容紹介 外交、布教、商業、勉学、戦争など、日本語とさまざまな出会いをした外国人にスポットをあて、彼らのドラマを時系列に沿って丹念に紹介。また、彼らの日本語が何をもたらしたのか、文学表現を中心にたどる。図版も多数掲載。
著者紹介 一橋大学大学院言語社会研究科博士後期課程単位取得退学。博士(学術・同大学)。杏林大学特任教授。専門は日本語教育学、日本語教育史。著書に「日本語教育と戦争」など。
件名 日本語教育(対外国人)-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 特別な道具はいりません。誰でも気軽にはじめられて、少量からおいしく作れます。榎本さんの梅愛が詰まった季節の手仕事帖の決定版！「青梅のはちみつ漬け」「梅干し」「はちみつ黒梅酢シロップ」「すっぱい梅ジャム」など、毎年リピーター続出の人気レシピが、さらにおいしくなりました！
(他の紹介)目次 １章　榎本家の定番梅仕事（青梅のはちみつ漬け
梅干し）
２章　青梅で梅仕事（カリカリ小梅
ちょこっとさっぱり梅酒　ほか）
３章　完熟梅で梅仕事（すっぱい梅ジャム
完熟梅のはちみつ漬け　ほか）
４章　梅を楽しむレシピ（梅干しを使って
梅酢を使って　ほか）
(他の紹介)著者紹介 榎本 美沙
　料理家・発酵マイスター。夫婦で一緒に料理を作るレシピサイト「ふたりごはん」を運営し、ＹｏｕＴｕｂｅやＩｎｓｔａｇｒａｍでは、季節の料理や発酵食品が身近に感じられるレシピを提案する。体にやさしいおいしい料理とシンプルな調理法が好評で、テレビや雑誌、書籍へのレシピ提供、イベント出演なども多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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