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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

遺言未満、     

著者名 椎名 誠/著
出版者 集英社
出版年月 2020.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514002392914/シ/図書室18一般図書一般貸出貸出中  ×
2 北区民2113160259914/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 もいわ6311909391914/シ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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日高 敏隆
2017
596.3 596.3
料理 うめ(梅)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001543592
書誌種別 図書
書名 遺言未満、     
書名ヨミ ユイゴン ミマン 
著者名 椎名 誠/著
著者名ヨミ シイナ マコト
出版者 集英社
出版年月 2020.12
ページ数 253p
大きさ 20cm
分類記号 914.6
分類記号 914.6
ISBN 4-08-781693-8
内容紹介 もう終点に近い気配だ-。その時、何を見て、何を想い、どう果てるのか。齢76。作家、ときどき写真家がカメラを抱えて迷い込んだ“エンディングノート”をめぐる17の旅。『青春と読書』連載に書き下ろしを加え単行本化。
著者紹介 1944年東京生まれ。東京写真大学中退。流通業界誌編集長を経て、「さらば国分寺書店のオババ」で執筆業に。「犬の系譜」で吉川英治文学新人賞、「アド・バード」で日本SF大賞を受賞。
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 特別な道具はいりません。誰でも気軽にはじめられて、少量からおいしく作れます。榎本さんの梅愛が詰まった季節の手仕事帖の決定版!「青梅のはちみつ漬け」「梅干し」「はちみつ黒梅酢シロップ」「すっぱい梅ジャム」など、毎年リピーター続出の人気レシピが、さらにおいしくなりました!
(他の紹介)目次 1章 榎本家の定番梅仕事(青梅のはちみつ漬け
梅干し)
2章 青梅で梅仕事(カリカリ小梅
ちょこっとさっぱり梅酒 ほか)
3章 完熟梅で梅仕事(すっぱい梅ジャム
完熟梅のはちみつ漬け ほか)
4章 梅を楽しむレシピ(梅干しを使って
梅酢を使って ほか)
(他の紹介)著者紹介 榎本 美沙
 料理家・発酵マイスター。夫婦で一緒に料理を作るレシピサイト「ふたりごはん」を運営し、YouTubeやInstagramでは、季節の料理や発酵食品が身近に感じられるレシピを提案する。体にやさしいおいしい料理とシンプルな調理法が好評で、テレビや雑誌、書籍へのレシピ提供、イベント出演なども多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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