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書名

金閣炎上　　　新潮文庫　　

著者名 水上 勉／著
出版者 新潮社
出版年月 1986.2

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2 栄3311776128913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
3 苗穂・本町3410180180913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
4 西野7210036195913/ﾐ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000121352
書誌種別 図書
書名 金閣炎上　　　新潮文庫　　
書名ヨミ キンカク エンジョウ　
著者名 水上 勉／著
著者名ヨミ ミナカミ ツトム
出版者 新潮社
出版年月 1986.2
ページ数 347p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-10-114119-3
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 特別な道具はいりません。誰でも気軽にはじめられて、少量からおいしく作れます。榎本さんの梅愛が詰まった季節の手仕事帖の決定版！「青梅のはちみつ漬け」「梅干し」「はちみつ黒梅酢シロップ」「すっぱい梅ジャム」など、毎年リピーター続出の人気レシピが、さらにおいしくなりました！
(他の紹介)目次 １章　榎本家の定番梅仕事（青梅のはちみつ漬け
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２章　青梅で梅仕事（カリカリ小梅
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３章　完熟梅で梅仕事（すっぱい梅ジャム
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(他の紹介)著者紹介 榎本 美沙
　料理家・発酵マイスター。夫婦で一緒に料理を作るレシピサイト「ふたりごはん」を運営し、ＹｏｕＴｕｂｅやＩｎｓｔａｇｒａｍでは、季節の料理や発酵食品が身近に感じられるレシピを提案する。体にやさしいおいしい料理とシンプルな調理法が好評で、テレビや雑誌、書籍へのレシピ提供、イベント出演なども多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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