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書名

1日5分茶の湯の歴史　　　　　

著者名 谷端 昭夫／著
出版者 淡交社
出版年月 2020.3

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1 清田5513724772791/ﾀ/図書室13一般図書一般貸出貸出中  ×
2 栄3312584232791/ﾀ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001462852
書誌種別 図書
書名 1日5分茶の湯の歴史　　　　　
書名ヨミ イチニチ ゴフン チャノユ ノ レキシ　
著者名 谷端 昭夫／著
著者名ヨミ タニハタ アキオ
出版者 淡交社
出版年月 2020.3
ページ数 247p
大きさ 15cm
分類記号 791.2
分類記号 791.2
ISBN 4-473-04368-9
内容紹介 中国唐・宋代の茶から、平安時代、織豊政権期、江戸、明治・大正・昭和まで、茶の湯の歴史の重要なテーマを1日1話、5分で読めるよう構成。関連年表、関連用語集、索引付き。
著者紹介 1948年京都生まれ。文学博士。裏千家学園講師。茶の湯文化学会理事。湯木美術館理事。著書に「茶の湯の文化史」「よくわかる茶道の歴史」「日本史のなかの茶道」など。
件名 茶道-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 テレビ東京系料理番組『男子ごはん』のレシピ集第１５弾！
(他の紹介)目次 男子ごはんの春（松江おどん／うずめ飯
レモンサワーに合うおつまみ３品　ほか）
男子ごはんの夏（トムヤムクン風冷やし中華　グリーンカレー冷やし中華
スタミナ定食　ほか）
男子ごはんの秋（秋の和定食
米粉を使った３品　ほか）
男子ごはんの冬（ガッツリ食べられる和定食
燗酒に合う冬のおつまみ３品　ほか）
(他の紹介)著者紹介 国分 太一
　１９７４年生まれ。１９９４年、ＴＯＫＩＯとして『ＬＯＶＥ　ＹＯＵ　ＯＮＬＹ』でＣＤデビュー。ミュージシャン、タレント、番組ＭＣ等、様々な顔を持つ。２０２１年、株式会社ＴＯＫＩＯを設立。２０２２年、福島県西白河郡西郷村に「ＴＯＫＩＯ‐ＢＡ」を整備する等、精力的に新規プロジェクトを立ち上げている。本書では、料理写真の撮影を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栗原 心平
　１９７８年生まれ。料理家栗原はるみの長男。（株）ゆとりの空間の代表取締役として会社の経営に携わる一方、料理家としても活躍。全国各地で出会った美味しい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。現在子ども向けオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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