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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7012403429 | 596.6/ﾅ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
太平百合原 | 2413016037 | 596/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
菊水元町 | 4313010797 | 596/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
厚別南 | 8313021092 | 596/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
東月寒 | 5213020166 | 596/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
藤野 | 6213011858 | 596/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
星置 | 9311886080 | 596/ﾅ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000148537 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
甘味主義 全国のごひいき和菓子 |
| 書名ヨミ |
カンミ シュギ |
| 著者名 |
中島 久枝／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカシマ ヒサエ |
| 出版者 |
ポプラ社
|
| 出版年月 |
2009.4 |
| ページ数 |
254p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-591-10760-7 |
| 内容紹介 |
ずんだ餅、あんみつ、栗羊羹…。甘味を求めて、日本縦断! 北は北海道・六花亭、南は沖縄・ちんすこう本舗まで、全国42都道府県の111点を紹介する、お取り寄せ・お土産ガイド。データ:2009年3月現在。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。絵本の出版社、編集プロダクションを経て独立。食と料理をテーマに雑誌や本の企画・編集・取材を行う。著書に「人と土地と歴史をたずねる和菓子」他。 |
| 件名 |
和菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
テレビ東京系料理番組『男子ごはん』のレシピ集第１５弾！ |
| (他の紹介)目次 |
男子ごはんの春（松江おどん／うずめ飯
レモンサワーに合うおつまみ３品 ほか）
男子ごはんの夏（トムヤムクン風冷やし中華 グリーンカレー冷やし中華
スタミナ定食 ほか）
男子ごはんの秋（秋の和定食
米粉を使った３品 ほか）
男子ごはんの冬（ガッツリ食べられる和定食
燗酒に合う冬のおつまみ３品 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
国分 太一
１９７４年生まれ。１９９４年、ＴＯＫＩＯとして『ＬＯＶＥ ＹＯＵ ＯＮＬＹ』でＣＤデビュー。ミュージシャン、タレント、番組ＭＣ等、様々な顔を持つ。２０２１年、株式会社ＴＯＫＩＯを設立。２０２２年、福島県西白河郡西郷村に「ＴＯＫＩＯ‐ＢＡ」を整備する等、精力的に新規プロジェクトを立ち上げている。本書では、料理写真の撮影を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栗原 心平
１９７８年生まれ。料理家栗原はるみの長男。（株）ゆとりの空間の代表取締役として会社の経営に携わる一方、料理家としても活躍。全国各地で出会った美味しい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。現在子ども向けオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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