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書名

サラリーマンショコラティエ　東京のサラリーマンショコラティエに世界が驚愕した日　　　　

著者名 岡田 晴彦／著
出版者 ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年月 2018.12

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1 西野7213046969588/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310297294588.3/ｵ/２階図書室509一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001338554
書誌種別 図書
書名 サラリーマンショコラティエ　東京のサラリーマンショコラティエに世界が驚愕した日　　　　
書名ヨミ サラリーマン ショコラティエ　
著者名 岡田 晴彦／著
著者名ヨミ オカダ ハルヒコ
出版者 ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年月 2018.12
ページ数 222p
大きさ 21cm
分類記号 588.34
分類記号 588.34
ISBN 4-478-08454-0
内容紹介 捨てられた抹茶のチョコレート。全てはそこから始まった-。東京のチョコレートメーカー「メリーチョコレート」が、世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ パリ」で認められるまでの20年に及ぶ軌跡を辿る。
著者紹介 1959年東京都生まれ。株式会社ダイヤモンド・ビジネス企画取締役編集長。著書に「12人で「銀行」をつくってみた」「食は愛」など。
件名 メリーチョコレートカムパニー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 テレビ東京系料理番組『男子ごはん』のレシピ集第１５弾！
(他の紹介)目次 男子ごはんの春（松江おどん／うずめ飯
レモンサワーに合うおつまみ３品　ほか）
男子ごはんの夏（トムヤムクン風冷やし中華　グリーンカレー冷やし中華
スタミナ定食　ほか）
男子ごはんの秋（秋の和定食
米粉を使った３品　ほか）
男子ごはんの冬（ガッツリ食べられる和定食
燗酒に合う冬のおつまみ３品　ほか）
(他の紹介)著者紹介 国分 太一
　１９７４年生まれ。１９９４年、ＴＯＫＩＯとして『ＬＯＶＥ　ＹＯＵ　ＯＮＬＹ』でＣＤデビュー。ミュージシャン、タレント、番組ＭＣ等、様々な顔を持つ。２０２１年、株式会社ＴＯＫＩＯを設立。２０２２年、福島県西白河郡西郷村に「ＴＯＫＩＯ‐ＢＡ」を整備する等、精力的に新規プロジェクトを立ち上げている。本書では、料理写真の撮影を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栗原 心平
　１９７８年生まれ。料理家栗原はるみの長男。（株）ゆとりの空間の代表取締役として会社の経営に携わる一方、料理家としても活躍。全国各地で出会った美味しい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。現在子ども向けオンライン料理教室「ごちそうさまクッキングスクール」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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