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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

化学大図鑑プレミアム   Newton大図鑑シリーズ  

著者名 桜井 弘/監修
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2022.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180969719430/カ/1階図書室51A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310565930430/カ/2階図書室LIFE-241一般図書貸出禁止在庫   ×

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2018
596.37 596.37
料理-野菜 果実 家庭菜園

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001698274
書誌種別 図書
書名 化学大図鑑プレミアム   Newton大図鑑シリーズ  
書名ヨミ カガク ダイズカン プレミアム 
著者名 桜井 弘/監修
著者名ヨミ サクライ ヒロム
出版者 ニュートンプレス
出版年月 2022.8
ページ数 233p
大きさ 29cm
分類記号 430
分類記号 430
ISBN 4-315-52592-2
内容紹介 電池、洋服、自転車、薬など、人々は化学のお世話になりながら生活している。原子と分子の研究を通じて物質の性質や反応を明らかにする化学のエッセンスを、美しいビジュアルとともにわかりやすく解説する。
件名 化学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野菜、ハーブ、果物、小さな収穫で作る60レシピ。
(他の紹介)目次 たまさんの庭
たまさんの庭のルール
春の庭
初夏の庭
夏の庭
秋の庭
冬の庭
(他の紹介)著者紹介 中川 たま
 1971年兵庫県生まれ。料理家。神奈川県・逗子で、夫と娘の3人暮らし。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、2008年に独立。地元・逗子を中心にイベントやワークショップを開催。季節の野菜やハーブ、フルーツを使った、シンプルながらセンスあふれる料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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