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書名

ＣＯＬＯＲ　ＨＡＲＭＯＮＩＥＳ　　　　　

著者名 ＡＵＧＵＳＴＯ　ＧＡＲＡＵ／著
出版者 ＴＨＥ　ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ　Ｏ
出版年月 １９９３

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111664504Y757/G/W書庫３一般洋書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000892818
書誌種別 図書
書名 ＣＯＬＯＲ　ＨＡＲＭＯＮＩＥＳ　　　　　
書名ヨミ ＣＯＬＯＲ　ＨＡＲＭＯＮＩＥＳ　
著者名 ＡＵＧＵＳＴＯ　ＧＡＲＡＵ／著
著者名ヨミ ＧＡＲＡＵ　ＡＵＧＵＳＴＯ
出版者 ＴＨＥ　ＵＮＩＶＥＲＳＩＴＹ　Ｏ
出版年月 １９９３
ページ数 ００７６
大きさ ２１＊２１
分類記号 757.3
分類記号 757.3
ISBN 0-226-28195-7
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 かつて昭和の時代であれば、鉄道旅行の「食」と言えば食堂車であった！！しかし今や、わが国ではほとんどの食堂車は廃止され、食堂車はクルーズトレインを除けば、「サフィール踊り子」、「ＴＯＨＯＫＵ　ＥＭＯＴＩＯＮ」、西武鉄道の「５２席の至福」程度しか存在しない…食堂車の変遷とその推移を述べることともに、食堂車を活性化させる試みや復活させるべき列車や領域、そして今後の食堂車のあるべきサービスについても提言する！！
(他の紹介)目次 第１章　国鉄末期の食堂車事情
第２章　食堂車を活性化させる試み
第３章　寝台特急「北斗星」「トワイライトエクスプレス」「カシオペア」
第４章　「サフィール踊り子」
第５章　民鉄のビュッフェ車
第６章　今後の食堂車のあり方


内容細目表

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