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書誌情報

書名

音楽の肖像     

著者名 堀内 誠一/著   谷川 俊太郎/著
出版者 小学館
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180690380762.8/ホ/1階図書室57B一般図書一般貸出在庫   ○
2 元町3013055516762/ホ/図書室6B一般図書一般貸出在庫   ○
3 山の手7013206219762/ホ/図書室05a一般図書一般貸出在庫   ○
4 図書情報館1310527062762.8/ホ/2階図書室ART-303一般図書貸出禁止在庫   ×

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有吉 佐和子
1966
596 596
薬膳 発酵食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001528528
書誌種別 図書
書名 音楽の肖像     
書名ヨミ オンガク ノ ショウゾウ 
著者名 堀内 誠一/著
著者名ヨミ ホリウチ セイイチ
著者名 谷川 俊太郎/著
著者名ヨミ タニカワ シュンタロウ
出版者 小学館
出版年月 2020.11
ページ数 157p
大きさ 22cm
分類記号 762.8
分類記号 762.8
ISBN 4-09-388785-4
内容紹介 バッハ、モーツァルト、ベートーヴェンから、ストラヴィンスキー、エリック・サティまで。堀内誠一が遺した色彩豊かな28人の作曲家の肖像とエッセイに、谷川俊太郎が詩を添えた、宝石のような一冊。
著者紹介 1932〜87年。東京生まれ。企業広告や挿絵、絵本等を手がける。
件名 音楽家
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞 毎日新聞 毎日新聞 朝日新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 健康な体になることはもちろん、気持ちの安定、美肌、美髪、若返り効果も!発酵×薬膳でサプリいらず!薬いらず!さぁ、今日から発酵×薬膳ライフを始めましょう!
(他の紹介)目次 1章 教えて大竹先生!発酵×薬膳ってどんなもの?(発酵×薬膳で効果倍増
「発酵」ってなんだろう?
「薬膳」ってなんだろう? ほか)
2章 発酵パワー炸裂手作り調味料のすすめ(時間がおいしくしてくれる!簡単&体にやさしい調味料
手作り発酵調味料
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3章 心と体が喜ぶ発酵×薬膳レシピ春(主菜―豚肉のしょうが焼き香味ソース
主菜―すずきと山いもの春巻き
主菜―牛肉とせりのすき焼き風 ほか)
(他の紹介)著者紹介 大竹 宗久
 国際薬膳師/中医薬膳師/東洋美食薬膳協会上級薬膳茶講師/発酵食料理研究家/唎酒師。1971年神奈川県生まれ。神奈川大学国際経営コース卒業。大学卒業後は地元で評判の実家のそば屋を継ぐ。結婚後、子どもが生まれるも、食物アレルギーを持っていることが判明。子どものアレルギーをなんとかしたいと食への学びを深めていく中で薬膳に出合い、その効果と奥深さに感銘を受ける。そして薬膳の魅力を多くの人にもっと知ってもらいたいと、国際薬膳師の資格を取得。店を切り盛りするかたわら、健康と美に欠かせない発酵X薬膳のすばらしさを伝える活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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