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書名

中井久夫 人と仕事　　　　　

著者名 最相 葉月／[著]
出版者 みすず書房
出版年月 2023.8

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1 中央図書館0181111303493.7/ｻ/１階図書室52A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5013101430493.7/ｻ/図書室6一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001787181
書誌種別 図書
書名 中井久夫 人と仕事　　　　　
書名ヨミ ナカイ ヒサオ ヒト ト シゴト　
著者名 最相 葉月／[著]
著者名ヨミ サイショウ ハズキ
出版者 みすず書房
出版年月 2023.8
ページ数 233p
大きさ 20cm
分類記号 493.7
分類記号 493.7
ISBN 4-622-09603-0
内容紹介 患者とは考え、考え、考えている者である-。われわれの世界に数々の知恵と言葉とヒントを遺していった精神科医・中井久夫。1960年代の精神科医誕生の前後からその死までを軸に、中井の生涯と仕事を追う。
著者紹介 東京生まれ。関西学院大学法学部卒業。「絶対音感」で小学館ノンフィクション大賞、「星新一」で大佛次郎賞、講談社ノンフィクション賞、日本SF大賞、日本推理作家協会賞ほかを受賞。
件名 精神医学
個人件名 中井 久夫
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞　日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 健康な体になることはもちろん、気持ちの安定、美肌、美髪、若返り効果も！発酵×薬膳でサプリいらず！薬いらず！さぁ、今日から発酵×薬膳ライフを始めましょう！
(他の紹介)目次 １章　教えて大竹先生！発酵×薬膳ってどんなもの？（発酵×薬膳で効果倍増
「発酵」ってなんだろう？
「薬膳」ってなんだろう？　ほか）
２章　発酵パワー炸裂手作り調味料のすすめ（時間がおいしくしてくれる！簡単＆体にやさしい調味料
手作り発酵調味料
発酵×薬膳の食卓にとり入れてみたい食材）
３章　心と体が喜ぶ発酵×薬膳レシピ春（主菜―豚肉のしょうが焼き香味ソース
主菜―すずきと山いもの春巻き
主菜―牛肉とせりのすき焼き風　ほか）
(他の紹介)著者紹介 大竹 宗久
　国際薬膳師／中医薬膳師／東洋美食薬膳協会上級薬膳茶講師／発酵食料理研究家／唎酒師。１９７１年神奈川県生まれ。神奈川大学国際経営コース卒業。大学卒業後は地元で評判の実家のそば屋を継ぐ。結婚後、子どもが生まれるも、食物アレルギーを持っていることが判明。子どものアレルギーをなんとかしたいと食への学びを深めていく中で薬膳に出合い、その効果と奥深さに感銘を受ける。そして薬膳の魅力を多くの人にもっと知ってもらいたいと、国際薬膳師の資格を取得。店を切り盛りするかたわら、健康と美に欠かせない発酵Ｘ薬膳のすばらしさを伝える活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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