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書誌情報

書名

知っておきたい!タイごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで　　　　

著者名 カロリーヌ・トリユ／文 　 カンチャノク・インプルン／絵 　 河野 彩／訳
出版者 原書房
出版年月 2025.2

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001920011
書誌種別 図書
書名 知っておきたい!タイごはんの常識　イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで　　　　
書名ヨミ シッテ オキタイ タイ ゴハン ノ ジョウシキ　
著者名 カロリーヌ・トリユ／文
著者名ヨミ カロリーヌ トリユ
著者名 カンチャノク・インプルン／絵
著者名ヨミ カンチャノク インプルン
著者名 河野 彩／訳
著者名ヨミ コウノ アヤ
出版者 原書房
出版年月 2025.2
ページ数 128p
大きさ 22cm
分類記号 383.8237
分類記号 383.8237
ISBN 4-562-07501-0
内容紹介 知っているようで知らないタイの食文化。トム・ヤム・クンなど定番料理から有名なナンプラーをはじめとした魅力的な調味料、気になる屋台料理、ジャングル料理まで、タイの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。
著者紹介 レンヌにある自身の料理教室で、タイ料理の伝統的な作法と味の調和を広めるために尽力する。
件名 食生活-タイ(国名)、料理(タイ)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　転職時のＱ＆Ａ（転職時のキホン）
第２章　副業のＱ＆Ａ（副業のキホン）
第３章　産休・育休のＱ＆Ａ（産休・育休のキホン）
第４章　介護のＱ＆Ａ（介護のキホン）
第５章　病気やケガ、年金のＱ＆Ａ（病気やケガのキホン
年金のキホン）
(他の紹介)著者紹介 蓑田 真吾
　１９８４年生まれ。社会保険労務士。都内医療機関に勤務した約１３年間、人事労務部門において労働問題の相談（病院側・労働者側双方）や社会保険に関する相談を担ってきた。対応した医療従事者の数は１０００名を超え、約８００名の新規採用者、約６００名の退職者にも対応してきた。独立後は年金・医療保険に関する問題や労働法・働き方改革に関する実務相談を多く取り扱い、書籍や雑誌に寄稿。現在も多方面で講演・執筆活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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