蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
蟲息山房から 車谷長吉遺稿集
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| 著者名 |
車谷 長吉/著
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| 出版者 |
新書館
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| 出版年月 |
2015.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119809135 | 918.6/ク/ | 全集 | 65B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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モンゴル(国名)-紀行・案内記 食生活-モンゴル(国名) 料理(モンゴル)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001002555 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
蟲息山房から 車谷長吉遺稿集 |
| 書名ヨミ |
チュウソク サンボウ カラ |
| 著者名 |
車谷 長吉/著
|
| 著者名ヨミ |
クルマタニ チョウキツ |
| 出版者 |
新書館
|
| 出版年月 |
2015.12 |
| ページ数 |
277p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
918.68
|
| 分類記号 |
918.68
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| ISBN |
4-403-21107-2 |
| 内容紹介 |
2015年5月に急逝した直木賞作家・車谷長吉の遺稿集。押し入れから発見された草稿、口述ノート、ワープロのフロッピーに遺された小説、単行本未収録のエッセイ・俳句・連句・対談・鼎談などを収録する。年譜も掲載。 |
| 著者紹介 |
昭和20年〜平成27年。兵庫県生まれ。慶応義塾大学文学部独文科卒業。「鹽壺の匙」で藝術選奨文部大臣新人賞、三島由紀夫賞、「赤目四十八瀧心中未遂」で直木賞受賞。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
羊のしっぽが一番のご馳走。酪農家も食べられない!?幻の乳製品オーラック。飲み会はいつもオールナイト?知られざる遊牧民の食と暮らし。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 食べることは生きること(遊牧の真ん中にお肉 聖なるミルクのおかげさま 公邸料理人の仕事 くせ者だらけの食材たち お肉のあとに) 第2章 草原をゆく(草原の掟 大地を分け合うくらし) 第3章 モンゴルで旅人(ダルハンへの小さな旅 異世界ウランバートル) |
| (他の紹介)著者紹介 |
鈴木 裕子 1968年東京都生まれ。保育園の給食のおばちゃんから在モンゴル日本国大使館公邸料理人に転身。離任後大好きなモンゴルに健康としあわせを贈りたいと、モンゴルで『Japanese chef YUKO’s vegetable and cookbook for MONGOLIANS』を出版。国家資格の専門調理師全六部門を取得した食いしん坊(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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