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書名

まんぷくモンゴル!　公邸料理人、大草原で肉を食う　　わたしの旅ブックス　　

著者名 鈴木 裕子／著
出版者 産業編集センター
出版年月 2023.3

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1 東札幌4013354164292/ｽ/図書室4一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別南8313271218292/ｽ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 図書情報館1310600612292.2/ｽ/２階図書室111一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001753152
書誌種別 図書
書名 まんぷくモンゴル!　公邸料理人、大草原で肉を食う　　わたしの旅ブックス　　
書名ヨミ マンプク モンゴル　
著者名 鈴木 裕子／著
著者名ヨミ スズキ ユウコ
出版者 産業編集センター
出版年月 2023.3
ページ数 239p
大きさ 18cm
分類記号 292.27
分類記号 292.27
ISBN 4-86311-356-5
内容紹介 羊のしっぽが一番のご馳走!? 飲み会はいつもオールナイト? 給食のおばちゃんからモンゴルの公邸料理人になった著者が、知られざる遊牧民の食と暮らしを紹介する。コラム「これを食べたい!モンゴルごはん」も掲載。
著者紹介 東京都生まれ。在モンゴル日本国大使館公邸料理人等を務めた。
件名 モンゴル(国名)-紀行・案内記、食生活-モンゴル(国名)、料理(モンゴル)
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞　産経新聞　毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 平等幻想の影で作られる「女らしさ」。教室観察や進路希望のデータなどから見えてくる現実。男が主・女が従という「かくれたカリキュラム」の構造を解く。
(他の紹介)目次 「ジェンダーと教育」研究の課題
１　学校のなかのジェンダー（ジェンダーの再生産と学校
学校文化における平等とセクシズムの葛藤―ジェンダーと階層
学校の中の「かくれたカリキュラム」
教室におけるジェンダーの形成
「教育と女性解放」の理論
女性解放をめざす教育―「女性」の多様性をみつめて）
２　少女が「女」になるメカニズム（少女小説と「女」への社会化
少女小説の方程式
自己と他者―少女マンガ、少女小説そして文学
なぜ女性は女性役割を受容するのか―その意識と現実
資本主義社会におけるセクシズム再生産の理論化に向けて）


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