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書誌情報

書名

ピエル・ロティの館 エグゾティスムという病い  叢書メラヴィリア  

著者名 岡谷 公二/著
出版者 作品社
出版年月 2000.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113711998950.2/ロ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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2000
007.63 007.6384
食生活 食品 栄養

書誌詳細

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タイトルコード 1001001235454
書誌種別 図書
書名 ピエル・ロティの館 エグゾティスムという病い  叢書メラヴィリア  
書名ヨミ ピエル ロティ ノ ヤカタ 
著者名 岡谷 公二/著
著者名ヨミ オカヤ コウジ
出版者 作品社
出版年月 2000.9
ページ数 232p
大きさ 22cm
分類記号 950.268
分類記号 950.268
ISBN 4-87893-757-2
内容紹介 異国情緒に彩られた恋物語で一世を風靡したピエル・ロティ。エグゾティスムの作家というレッテルを剝がし取り、過度に成熟した19世紀末ヨーロッパの虚無と倦怠から癒えようと異国を旅し、執筆し続けたロティの生を描く。
著者紹介 1929年東京都生まれ。東京大学文学部美学美術史学科卒業。フランス文学・美術・民俗学。著書に「郵便配達夫シュヴァルの理想宮」「アンリ・ルソー楽園の謎」他多数。
個人件名 Loti Pierre
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 一週間単位で考える食育のしくみや、食べものの栄養、調理法、食事のマナーや食にまつわる問題点などをわかりやすく紹介。
(他の紹介)目次 第1章 月曜日の食育
第2章 火曜日の食育
第3章 水曜日の食育
第4章 木曜日の食育
第5章 金曜日の食育
第6章 土曜日の食育
第7章 日曜日の食育
資料編
(他の紹介)著者紹介 服部 津貴子
 服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園理事、服部流家元。そのほかに、農林水産省特用林産振興会委員、IOC国際オリーブ協会コンサルタントを兼務し、自然にやさしい食材の普及、および日本における食育の普及に情熱を注いでいる。テレビなどでおなじみの服部幸應氏の妹。たいへんモダンで気さくな人柄で、学園の学生からも「津貴子先生」と慕われている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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