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書名

ウー・ウェンの毎日黒酢　　　　　

著者名 ウー ウェン／著
出版者 講談社
出版年月 2024.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413150677596/ｳ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001906127
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンの毎日黒酢　　　　　
書名ヨミ ウー ウェン ノ マイニチ クロズ　
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 講談社
出版年月 2024.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-06-538083-3
内容紹介 アジの南蛮漬け、もやし炒め、焼きそば、豚の角煮、ワンタンスープ…。料理家ウー・ウェンが、料理をぐっとおいしくし、減塩、減糖も叶えて身体を整える「黒酢」のレシピと家庭料理の知恵を紹介する。
著者紹介 中国・北京生まれ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの鍋スープ」「ウー・ウェンの蒸しものお粥」など。
件名 料理、酢
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 君は、誰かと遭遇するか。再会は生き方の確認と言ってもいい、と私は思う。連作小説完結編「ラストショット」を単行本初収録。
(他の紹介)目次 第１部　再会の岸辺へ（嗤っている人がいても仕方がないか
ひとり静かに唄っていたいものだ
時には自分の姿を見つめてみよう
大雪が降ると思考が停止する
気候も海もやはりちょっとおかしい　ほか）
第２部　風と海と祈りと（生きることは殺すことか
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みんな大らかに生きようぜ
絶叫してみてなにが見えたか
あのライブで君に会ったよな　ほか）
特典小説　ラストショット
(他の紹介)著者紹介 北方 謙三
　１９４７年、佐賀県唐津市生まれ。中央大学法学部卒業。８１年『弔鐘はるかなり』で単行本デビュー。８３年『眠りなき夜』で第４回吉川英治文学新人賞、８５年『渇きの街』で第３８回日本推理作家協会賞長編部門、９１年『破軍の星』で第４回柴田錬三郎賞を受賞。２００４年『楊家将』で第３８回吉川英治文学賞、０５年『水滸伝』（全１９巻）で第９回司馬遼太郎賞、０７年『独り群せず』で第１回舟橋聖一文学賞、１０年に第１３回日本ミステリー文学大賞、１１年『楊令伝』（全１５巻）で第６５回毎日出版文化賞特別賞を受賞。１３年に紫綬褒章を受章。１６年「大水滸伝」シリーズ（全５１巻）で第６４回菊池寛賞を受賞。２０年旭日小綬章を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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