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書誌情報

書名

The gift of the Magi and other stories Level 1 (300-headwords)  Penguin readers  

著者名 O. Henry/著   Nancy Taylor/編   Andy Hopkins/編   Jocelyn Potter/編
出版者 Pearson Education
出版年月 2008


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118585496YA837.7/H/2階外資料106A一般洋書一般貸出在庫  

関連資料

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O. Henry Nancy Taylor Andy Hopkins Jocelyn Potter
2004
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008000404393
書誌種別 図書
書名 The gift of the Magi and other stories Level 1 (300-headwords)  Penguin readers  
書名ヨミ ギフト オブ ザ マギ アンド アザー スト-リズ 
著者名 O. Henry/著
著者名ヨミ ヘンリー O.
著者名 Nancy Taylor/編
著者名ヨミ テイラー ナンシー
著者名 Andy Hopkins/編
著者名ヨミ ホプキンス アンディ
出版者 Pearson Education
出版年月 2008
ページ数 3, 27p : ill.
大きさ 20cm
分類記号 837.7 933.7
分類記号 837.7 933.7
著者紹介 〈オー・ヘンリー〉1862~1910年。アメリカ生まれ。短編の名手として世界にその名をとどろかせる。生涯272編の短編作品を残した。
件名 英語-読本
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 料理を作るとき、そこにはたくさんの科学がつまっています。たとえば、卵は生のときと熱を加えたときでは、見た目はもちろん食感やにおいも、ちがうと思いませんか?すべての食材には個性があって、下ごしらえや加熱のしかたなどでたくさんの種類の料理が生まれます。実際に作ってみることで、食材の個性を知る新しい発見があるでしょう。
(他の紹介)目次 納豆でのびーるアイスクリーム
しゃかしゃかふって手作りバター
2色にわかれるふしぎなゼリー
ぐるぐるまわして黄色いゆで卵
ふわふわ&とろとろスクランブルエッグ
カメレオン焼きそば
パイナップルでやわらかポークステーキ
さつまいもからわらびもち
だいこんで水あめ
さめてもさくさくおもちでおかき
もちもちピザとさくさくピザ
白身と赤身の魚ででんぶ2種
(他の紹介)著者紹介 露久保 美夏
 東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授。博士(学術)。専門は調理科学。小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、テレビや講演会などでも幅広く活動している。幼い頃から食べものと料理の作り方に興味をもつ。料理の「コツ」が科学と深く関係していると知って調理科学にはまり、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 The gift of the Magi
2 The art game
3 The troubadour
4 Money talks
5 Soapy’s winter home
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