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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181007105 | 596/オ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001726038 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大原千鶴のいつくしみ料理帖 今まで、そしてこれから。 |
| 書名ヨミ |
オオハラ チズル ノ イツクシミ リョウリチョウ |
| 著者名 |
大原 千鶴/著
|
| 著者名ヨミ |
オオハラ チズル |
| 出版者 |
世界文化ブックス
|
| 出版年月 |
2022.12 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
25cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-418-22310-7 |
| 内容紹介 |
わが家の十八番、いつ食べてもおいしい作りおき、ひとりの至福昼ごはん…。料理研究家・大原千鶴が、これまで大切な家族のために作り続けてきた料理、人生後半に向けて自分のために作りたい料理など、全99品を紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」が生家。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「大原千鶴のかんたん仕込みごはん」「旨し、うるわし、京都ぐらし」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
古典を読めば…人間がわかる。考える力がつく。世界とつながる。思わず書店に行きたくなる!本が読みたくなる!ポジティブな読書論。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 『種の起源』ダーウィン 渡辺政隆=訳(上・下)進化論はビジネスにも役に立つ 第2章 『ソクラテスの弁明』プラトン 納富信留=訳 難儀なおじさんが時代を動かした 第3章 『地底旅行』ヴェルヌ 高野優=訳 SFの未来はどうなるのか? 第4章 『市民政府論』ロック 角田安正=訳 政府は自分たちで作るもの 第5章 『歎異抄』唯円=著 親鸞=述 川村湊=訳 日本人と宗教のあり方を考える |
内容細目表
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